食品伙伴网讯 2024年已经到来，让我们一同回顾过去这一年食品相关产品领域的变革与创新。食品，是我们生活中不可或缺的一部分，而与之息息相关的食品相关产品，从包装材料到洗涤剂，从容器到用于生产的设备，构成了一个庞大而丰富的行业生态系统。2023年，这个生态系统经历了怎样的变革，新品种的涌现又为我们的生活带来了哪些新的可能性？这个问题一直牵动着从业者、消费者以及监管机构的心。 我们将聚焦于食品相关产品的新发展、法规标准的变化以及行业趋势的转变。同时，我们也将关注行业中的创新技术和可持续发展的趋势，这些将为未来的食品产业描绘出一幅更为可持续、安全和多元的画卷。 在这个风起云涌的时代，我们期待通过这份盘点工作，深入了解食品相关产品领域的新面貌，为未来的发展趋势提供参考，为行业的持续发展贡献我们的认知和智慧。让我们共同探索，总结过去，展望未来。 食品伙伴网注册部就2023年度食品相关产品新品种的受理、征求意见及批准情况进行了整理分析，仅供参考。 2023年国家卫健委共受理食品相关产品新品种的申报31种，公开征求意见的新品种16种，批准新品种29种，详情如下。 2023年国家卫健委共受理31种食品相关产品新品种，其中包括12种国产产品（卫食相申字）和19种进口产品（卫食相进申字）（详情见表1），进口产品的申报数量依旧超过国产产品。近五年受理情况的数据（图1）显示，2023年食品相关产品新品种的申报受理数量较上一年略有增加。
图 1 近五年食品相关产品新品种受理情况 2023年，国家食品安全风险评估中心就食品相关产品新品种共公开征求意见5次，有16种产品通过了专家评审委员会的技术审查，其中包括6种食品接触材料及制品用树脂新品种、2种食品接触材料及制品用添加剂新品种以及7种扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂、1种扩大使用范围的食品接触材料及制品用树脂，具体情况如表2所示。
表2 2023年食品相关产品新品种公开征求意见情况表
2023年，国家卫健委发布了2023年第1号、2023年第3号、2023年第5号、2023年第8号与2023年第10号公告，共批准了29种食品相关产品新品种，其中以食品接触材料及制品用树脂新品种为主（12种），其次是食品接触材料及制品用添加剂扩大使用范围（11种），第三是食品接触材料及制品用添加剂新品种（5种），其他食品接触材料及制品用树脂扩大使用范围（1种），详情见表3。另外，从批准的使用范围来看，食品接触材料及制品用树脂新品种主要是用于涂料及涂层，占比75%。
04 历年食品相关新品种批准数量统计
2016年至2023年共有293种食品相关产品新品种获批，包括食品接触材料及制品用树脂新品种102种（占35.3%）、食品接触材料及制品用添加剂新品种90种（占31.1%）、扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂90种（占31.1%）、扩大使用范围的食品接触材料及制品用树脂8种（占2.8%）食品接触材料及制品用新品种2种（占0.7%），以及1种消毒剂原料新品种（占0.3%），具体如图2。
2023年食品相关产品新品种的受理数量较2022年略有增加，申报产品以进口为主，国产创新仍有很多发挥空间。 新发布的食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光性物质测定标准标志着食品行业对安全和质量的更高要求。这一标准的实施将极大地提升食品包装和相关产品的安全性，增强消费者对产品的信心。同时，这也将促使行业加强创新，采用更环保、安全的生产方式。随着国际标准的趋同，行业逐步形成一致规范，为国际贸易提供更加稳定的基础。这一变革不仅有助于消费者的健康，也推动了食品行业在可持续性和环保方面的发展，为未来创造了更加可信赖和可持续的食品供应链。
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