1月第1周（2024年1月1日—7日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

核心提示：据农业农村部监测，2024年1月1日—7日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.41元/公斤，环比下降1.3%，同比下降12.3%；白条肉平均出厂价格为20.36元/公斤，环比下降1.3%，同比下降13.5%。