德国发布2022年国家食品农药残留监测报告

 

　　（1）在2022年官方食品监测中，BVL对21601个对食品样本中的1067 种物质进行了的超过830万次分析，391个样本（1.9%）因残留量超标不合格；

 

　　（2）在动物源性食品方面，检测了1652个样本，49  个样本（3.0%）残留量超标，羊肝的情况尤为严重（在检测的73个羊肝样本中，有39个样本铜含量超标，3个样本汞含量超标）；

 

　　（3）在加工植物源性食品方面，检测了1960个样本，52个样本（2.7%）残留量超标，不合格率较高的有辣椒粉（香料）25.7%、辣椒（香料）17.9%和干野生蘑菇15.2%；此外，有6个来自中国的茶叶样本溴氰菊酯残留超标；

 

　　（4）婴幼儿食品样本方面，检测了713个样本，53个样本（7.4%）不合格，包括2个谷类食品样本和51个全餐、辅食和其他婴幼儿食品样本，不合格项目主要是铜元素和乙膦酰超标。

 

　　更多详情参见：https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Downloads/01_Lebensmittel/nbpsm/00_Berichte/NBPSMR_2022.pdf?__blob=publicationFile&v=6