太原市万柏林区市场监管局开展元宵节食安专项监督检查

　　元宵佳节来临之际，为进一步强化节日期间食品安全监管，营造安全放心的消费环境，近日，太原市万柏林区市场监管局小井峪监管所对辖区内的商场超市、农贸市场、加工作坊开展了以汤圆、元宵等节令食品为重点的食品安全专项检查行动。

 

　　执法人员冒着风雪和严寒深入商场超市的食品专柜，对热销的预包装和散装汤圆、元宵制品进行了全面细致的检查，重点查验了经营者的主体资质、从业人员健康证明、食品进货查验、索证索票、台账记录等制度的落实，对食品存贮条件，包装标签标注及价格标注是否规范，同时对散称元宵的分装标注内容、供货商资质证明、产品质检报告、分装称重计量是否准确等进行随机抽查，严防过期、变质、不合格食品流入市场。同时加大对老鼠窟元宵、小店老汉元宵、晋祠桂花元宵等我市地方特色名吃的保护力度，确保节日市场规范有序。

 

　　在对农贸市场内现场加工制售摊点的检查中，执法人员发现经营者普遍存在操作过程中未穿着工作衣帽、佩戴口罩、手套，直接接触食品的行为，部分从业人员未取得健康证擅自上岗，经营者用于制作元宵的原辅料未严格履行进货查验、索证索票义务，无法提供进货台账，且现场环境卫生不符合《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，执法人员当场责令改正，并对市场开办单位负责人进行约谈教育，要求严格履行市场主体责任，切实保障食品安全。截至目前，共出动执法人员12人次，检查食品经营单位7家，未发现重大食品安全隐患。

 

　　万柏林区市场监管局提醒广大消费者

 

　　面对市场上琳琅满目的汤圆、元宵等节日食品，尽量选择去正规的商场超市和食品专营店购买，并认真查看包装标签信息，核对生产日期、保质期和储存条件，如发现包装涨袋、食品有霉斑、有异味时切勿购买和食用，同时要保存好购物小票等消费凭据，以便有效维护自身合法权益。