会议要求,聚焦肉及肉制品、食品“三小”、校园周边食品安全、校园食品安全、特殊食品生产经营环节突出问题开展专项整治,积极打造一批食品生产、流通和餐饮服务、特殊食品各条线的标杆,依法查处一批食品安全违法犯罪案件,强力推进落实食品安全主体责任,从源头上确保百姓“舌尖上的安全”;全力构建食品安全“抽检+监管+执法”联动机制,强化抽检、监管与执法无缝衔接,着力探索建立规范高效的食品安全工作体系;持续引导辖区食品生产企业引入实施先进管理体系,应用HACCP体系原理提升企业食品安全管理能力和保障水平。
会议强调,要认真落实“食品安全工作提升年”活动要求,进一步引导全局上下凝聚食品安全监管共识、狠抓食品安全监管,扎实有效开展“食品安全工作提升年”活动。