吉安万安县开展学校食堂食品安全专项检查

　　2月26日，万安县市场监管局芙蓉分局深入辖区学校开展食品安全专项检查，护航师生开学“第一餐”，守护师生舌尖上的安全。

 

　　此次专项检查，覆盖辖区内所有中、小学，幼儿园食堂，重点对原料采购索证索票、食材储存、食品加工操作规范和留样、餐具清洗消毒、环境卫生等方面进行了全面检查，督促学校严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定，严格落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度，守牢食品安全底线，切实保障师生饮食安全。立足跟踪问效、消除隐患，结合2023年秋季学校食品安全治理提升专项行动检查发现学校“三防”设施不达标问题进行回头看，督促学校全面整改到时位。

 

　　午餐时间，执法人员与崇文中学师生一起用餐，亲身感受学校饭菜质量，用“舌尖”检验饭菜，用耳朵倾听最真实的声音，全面掌握校园食品安全一线情况，坚决筑牢夯实校园食品安全防线。