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奥地利发布2023年度牛肉和猪肉耐抗生素细菌检测报告

放大字体  缩小字体 时间:2024-03-12 16:01 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2024年3月8日,奥地利健康与食品安全局(AGES)发布2023年度牛肉和猪肉耐抗生素细菌检测报告。
   2024年3月8日,奥地利健康与食品安全局(AGES)发布2023年度牛肉猪肉抗生素细菌检测报告。
 
  2023 年在奥地利对受含有超广谱 β 酶的大肠杆菌菌株污染的生牛肉和猪肉进行检测。超广谱 β 酶的大肠杆菌菌株可以形成内酰胺酶 (ESBL)、AmpC β-内酰胺酶 (AmpC) 或碳青霉烯酶,些酶可使抗生素(青霉素、头孢菌素、单菌素和碳青霉烯类)失效,2023年共对对来自奥地利各地的 340 个牛肉和340 个猪肉样本进行了检查。其中 9 个牛肉样本和 18 个猪肉样本检出含有产生 ESBL/AmpC 的大肠杆菌,碳青霉烯酶的大肠杆菌未检出。
 
  更多详情参见:https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW4vQUdFU18yMDIyLzJfTUVOU0NIL1NjaHdlcnB1bmt0ZS9MZWJlbnNtaXR0ZWxrb250cm9sbGUvTWlrcm9iaW9sb2dpZS8yMDIzL0EtODAwLTIzX0FudGliaW90aWthcmVzaXN0ZW50ZV9LZWltZV9pbl9SaW5kLV91bmRfU2Nod2VpbmVmbGVpc2NoXy1fTW9uaXRvcmluZy5wZGYiLCJwYWdlIjoyMjgzfQ.pn1HTvO_hrck7tmSw3IB4Exr1jutx_A4Ea6F_zghHYI/A-800-23_Antibiotikaresistente_Keime_in_Rind-_und_Schweinefleisch_-_Monitoring.pdf
日期:2024-03-12
 
 
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