食品伙伴网讯 3月12日,国家
卫生健康委员会发布了《
食品安全国家标准 食品添加剂使用
标准》(GB 2760-2024),并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性,食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析,比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表B.1相对于2014版GB 2760的变化。
在两个版本的GB 2760中,表B.2均为不得添加食品用香料、香精的食品名单,相对于相对于2014版GB 2760,2024版GB 2760中的表B.1中原有的食品名称无变化,新增加1个食品类别13.02(婴幼儿辅助食品),并且增加了相应的备注。详情见附表。
红色字体为新增教据,绿色字体为修订数据,蓝色字体为删除数据。