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集中约谈!守住韶山市奶茶饮品食品安全防线

放大字体  缩小字体 时间:2024-03-20 08:56 来源:韶山市场监管微信号 原文:
核心提示:今年“3·15”晚会,奶茶饮品成为食品安全问题的高发区,多个知名奶茶品牌均被曝光,存在的问题包括更改食材有效期标签、过期食材继续使用,过期食材与未过期食材混用、员工直接用嘴品尝食材来判断是否变质等。
  今年“3·15”晚会,奶茶饮品成为食品安全问题的高发区,多个知名奶茶品牌均被曝光,存在的问题包括更改食材有效期标签、过期食材继续使用,过期食材与未过期食材混用、员工直接用嘴品尝食材来判断是否变质等。
 
  为保障消费者权益,加强奶茶产品食品安全监管力度,严厉打击违规行为,3月19日,韶山市市场监督管理局组织召开奶茶经营企业约谈会,对11家品牌奶茶门店负责人进行集中警示约谈。
 
  会上,针对奶茶过期物料报损留底记录、统一公示牌、监控系统覆盖区域、二氧化氮(气氮)等食品添加剂使用含量和管理标准、标签使用、过期库存清理、水果材料新鲜程度、店内卫生环境等问题作出了规范要求。会后,现场检查了各家奶茶门店,并对发现的隐患问题责令立即整改。
 
  下一步,我局将依托“互联网+市场监管”智慧平台,加强市场监管领域奶茶行业食品安全整治力度,强化日常监督检查,坚决守牢食品安全防线。
日期:2024-03-20
 
 
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