技术帮扶提品质 现场指导助发展！扬州市市监局召开食品生产企业约谈会

　　为强化多批次抽检不合格食品生产企业监管，降低全市食品安全风险，督促企业有效落实食品安全主体责任，近日，扬州市市场监管局组织召开了2023年全市食品监督抽检多批次不合格食品生产企业约谈会。

 

　　约谈会上，市市场监管局通报了全市2023年多批次抽检不合格产品的具体品种和项目，被约谈企业各自说明了问题产品产生的原因及处置整改措施并作表态发言，市市场监管局相关负责人逐一进行了分析点评，对不合格项产生原因及危害进行了梳理分析，针对性地提出了改进意见和进一步强化食品安全风险防控意识、落实食品安全主体责任的具体要求。

 

　　会议强调：

 

　　一要强化思想认识，从思想上重视食品安全，充分认识食品安全的重要性；

 

　　二要强化主体责任，严格把控原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等每一道关；

 

　　三要强化自查自纠，针对2023年不合格产品产生原因，纳入企业风险管控清单，每日进行自查，对发现的风险隐患，立即采取防范措施。

 

　　下一步

 

　　市市场监管局将主动发挥专业优势，从市级层面组织专家，按照“专业高效、科学严谨、靶向发力”的原则，对多批次不合格生产企业开展技术帮扶指导，对企业生产工艺流程及质量控制、原料购进储存、生产环境卫生等环节可能造成产品不合格或监测问题食品的原因进行深入分析研判，力求通过排查发现隐患，强化整改落实，助力食品生产企业提质增效、提档升级。