【主办单位】食品伙伴网
【课时】20期（5月12日起每周六晚更新一期，每期约1小时，赠送4期总结练习课）
【主讲人】卢俊飞老师
【培训对象】食品生产企业质量管理人员
【课程介绍】
做好质量管理是食品生产企业的基本工，质量管理工作涉及的知识面非常多非常广，也常常会遇到一些复杂、繁杂的情况需要处理，有时还非常紧急，尤其是食品生产企业，还会涉及到食品安全的重要问题，非常考验能力和毅力。常常有质量人吐槽自己挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。
如何在质量管理的工作中游刃有余？本次培训班共20期，将会由在质量管理领域从业15年的卢俊飞老师亲自带队，从树立质量意识，掌握质量管理基础知识开始，从法规要求解读，到质量文件编制，再到现场品控的日常质量管理，再到品质异常处理，质量改善及投诉应对，方方面面，让你鸟瞰质量管理工作的全局，明确质量工作的重点，清晰质量工作的脉络，做到小事从容，大事不慌，提升质量管理实操技能。
卢俊飞老师从业以来，一直在食品质量管理这个赛道上持续精进，先后在康师傅饮品、杭州麦爽食品、鲜丰水果公司担任过重要管理岗位。听卢老师讲课是完全不会枯燥的，卢老师在讲知识的同时，总是以他丰富的经验，把你带入到实际的工作环境中，你也会不由自主地跟着他一起解决工作中的一个又一个难题，他诙谐幽默又接地气的语言总是会让人感觉做质量管理是一件有趣又有挑战力的事情。同时也会被他的乐观和机智感染，让你在提升管理水平的同时也学到他处理同事领导关系的智慧。如果你也听过卢老师的课，那你一定也深有体会。
如果您也想扎实自己的质量管理基础，提升管理能力，本次培训班千万别错过，跟卢老师一起每周学习打卡！6个月，带您华丽转身，变身质量管理达人。
【培训内容】
培训班说明会：直播前一天建立交流群群，向本次课程报名学员说明课程的时间、内容、流程、证书等细节。举行开班典礼。
一、基础知识篇：第1期：质量意识和认知（5月12日晚7:30）
第2期：食品安全和质量管理（5月18日晚7:30）
第3期：常用法律法规（5月25日晚7:30）
第4期：制程做什么（6月1日晚7:30）
总结练习：学员基础知识考试，老师讲解试卷。（6月8日晚7:30）
二、专业能力篇：第5期：制程品控需要具备的能力（6月15日晚7:30）
第6期：各类文件的编制和实际使用（6月22日晚7:30）
第7期：工艺流程与品质管控（6月29日晚7:30）
第8期：QC七大手法的运用（7月6日晚7:30）
第9期：标签审核（7月13日晚7:30）
总结练习：实操课练习，QC七大手法的应用，学员画鱼骨图老师点评。（7月20日晚7:30）
三、问题处理篇：第10期：客诉异常分析与改善（7月27日晚7:30）
第11期：生产品质异常处理（8月3日晚7:30）
第12期：异物如何管控（8月10日晚7:30）
第13期：微生物如何管控（8月17日晚7:30）
第14期：重大问题的专案改善（8月24日晚7:30）
总结练习：质量投诉应对实操演练（微信群内进行）分2个班，由班长带队，群内讨论，提交方案，老师点评。（8月31日晚7:30）
四、管理提升篇：第15期：如何带领车间做质量管理（9月7日晚7:30）
第16期：车间6s管理（9月15日晚7:30）
第17期：品质隐患点挖掘与改善（9月21日晚7:30）
第18期：恶意投诉和打假应对（9月28日晚7:30）
第19期：质量危机处理（10月13日晚7:30）
第20期：淡季保养和年度规划（10月19日晚7:30）
总结练习：汇总本期所学，交流学习心得，举行结业典礼。学员和老师进一步交流疑问、学习心得。班级结业典礼。（10月26日晚7:30）
【老师简介】
卢俊飞老师，资深质量管理人，曾任康师傅饮品事业部品控主管、品质工程师，杭州麦爽食品有限公司品控经理、总监、副总经理，鲜丰水果公司品控部负责人，总裁助理M5，现任某食品集团公司制程部负责人，全面统各个工厂制程管理工作。
【培训费用】
课程培训费600元/人（包含证书及邮寄费用）
早鸟价（4.03-4.30）：8折优惠，即480元；食学宝VIP会员享8折优惠，即480元；同公司3人及3人以上同时报名，可享受原价8折优惠，即480元。（早鸟价、食学宝VIP会员优惠、团购优惠不同享）
注：参加直播课的网友可永久享受免费点播
【颁发证书】
培训结束后，第一时间为学员颁发培训证书，免费邮寄到家，证书由食品伙伴网独家颁发，网站可查。
课程结束后请联系客服填报姓名、身份证号码以制作证书。
【报名咨询】
赵老师：18906383940（微信同号）
购买须知：
1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。
2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。
3.版权归食学宝或主办方所有，未经允许翻录和在任何第三方渠道传播，我们将追究您的法律责任。
说明：
1.电脑端链接观看：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1352
2.如需其他帮助，请长按识别下图二维码添加客服微信。
标签：
鲁公网安备 37060202000128号
