开展培训。执法人员按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以落实市场开办者和食品经营者食品安全责任为重点,对市场管理人员和市场内60多家商户进行集中培训。培训中,详细讲解了集中交易市场食品安全管理制度、食用农产品质量安全风险防控、食品从业人员从业规范、进货查验记录制度、自查制度以及食品安全违法违规行为所要承担的法律责任等内容。
开展检查。执法人员深入经营业户,以现场发现的问题为切入点,帮助经营业户提高规范经营意识,强化主体责任的落实。目前,共检查商户32家。
通过此次行动,提高了市场开办者的管理水平,强化了食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识,改善了农贸市场经营秩序,营造了良好的市场环境。
供稿单位:孙武所