其中,4批次食品检出农药残留超标问题,分别为乌兰察布市察哈尔右翼后旗白镇永峰瓜果蔬菜店销售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;乌兰察布市察哈尔右翼后旗小兰瓜果蔬菜店销售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;通辽市开鲁县开鲁镇九月超市销售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;呼和浩特市和林格尔县果粒源水果店销售的香蕉,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,毒死蜱在尖椒中的最大残留限量为0.02mg/kg。尖椒中毒死蜱超标的原因,可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
噻虫胺是烟碱类杀虫剂。具有触杀、胃毒作用,具有根内吸活性和层间传导性。土壤处理、叶面喷施和种子处理,防治水稻、玉米、油菜、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康有一定影响。
还有1批次食品检出食品添加剂超限量使用的问题,为乌兰察布市凉城县惠民生鲜果蔬超市销售的红叶粉条,铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。
硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矶)是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂,使用后会产生铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,粉丝粉条(干样品)中铝的最大残留限量值为200mgkg。土豆粉中铝的残留量超标的原因,可能是商家过量使用相关食品添加剂。长期摄入铝残留超标的食品,可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收,从而导致骨质疏松、贫血等,甚至影响神经细胞的发育。
对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、乌兰察布市、通辽市市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。
不合格食品信息
序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 检验机构名称 |
1 | 察右后旗白镇永峰瓜果蔬菜店 | 察右后旗白镇旧菜市场 | / | / | 韭菜 | / | 2023/9/19 | 毒死蜱 | 1.2mg/kg║2.3mg/kg | 0.02mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
2 | 察哈尔右翼后旗小兰瓜果蔬菜店 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音路农贸市场院内21号商铺 | / | / | 韭菜 | / | 2023/9/19 | 毒死蜱 | 0.90mg/kg║1.9mg/kg | 0.02mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
3 | 凉城县惠民生鲜果蔬超市 | 乌兰察布市凉城县新华街商业楼 | 红叶粉条 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县鸿茅镇三小八米巷 | 红叶粉条 | 计量销售 | 2023/9/15 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 1.04×10³mg/kg | 200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
4 | 开鲁县开鲁镇九月超市 | 开鲁县开鲁镇民主街(祥云小区地下一层) | / | / | 芹菜 | 散装称重 | 2023/9/21 | 毒死蜱 | 0.093mg/kg | 0.05mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
5 | 和林格尔县果粒源水果店 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐园区209国道西三铺北 | / | / | 香蕉 | 散装称重 | 2023/10/19 | 噻虫胺 | 0.13mg/kg | 0.02mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
(来源:内蒙古自治区市场监督管理局)
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