项目 |
小麦和硬粒小麦粗粒面粉 |
碾磨玉米产品 |
糙米 |
玉米粒 |
总需氧量 cfu/g |
100000 |
100000 |
/ |
/ |
酵母菌和霉菌 cfu/g |
10000 |
10000 |
10000 |
/ |
大肠杆菌 cfu/g |
/ |
<100 |
100 |
/ |
沙门氏菌 每25克 |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
/ |
金黄色葡萄球菌 cfu/g |
/ |
<10 |
1000 |
/ |
铅 mg/kg |
/ |
0.2 |
/ |
/ |
镉 mg/kg |
/ |
0.1 |
/ |
/ |
黄曲霉毒素B1 μg/kg |
/ |
5 |
5 |
5 |
更多详情参见:https://www.kebs.org/standards-under-public-review/