赣州瑞金市召开校园食品安全集中约谈会

　　5月7日瑞金市市场监管局、教体局组织15家学校负责人召开校园食品安全集中约谈会。会议集中学习了《赣州市校园食品安全排查整治深化行动实施方案》等相关文件，印发《学校食品安全管理人员岗位风险管理清单》，通报了近期校园食品安全排查整治情况。

 

　　会议强调，一是思想上要高度重视。民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，各学校对食品安全不能掉以轻心，充耳不闻，视而不见，一包了之。很多问题多次出现在告警信息里，说明都不是小事情。现在启动的诫勉谈话、集中约谈，将深入开展，各学校要引起重视。二是落实好学校主体责任。落实好校长负责制，明确食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员的职责和任务，按照“日管控、周排查、月调度”的要求开展工作，做好排查和整改，落实好各项措施，严防食品安全事故的发生，将学校食堂打造成卫生、安全的食堂。三是要加强业务知识学习。校长、食品安全副校长、食品安全总监和食品安全员要认真学习食品安全管理相关知识，熟悉掌握食堂管理方法，提高食堂管理水平。