马来西亚从去年底开始迎来持续的炎热天气,今年早些时候业内预计榴莲将迎来丰收。但是有些主产区因此导致榴莲树花期和结果推迟,原本从5月持续到8月的榴莲旺季,已经推迟到了5月底。而近期的大雨也打乱了生长节奏,榴莲可能面临减产。今年到目前为止,马来西亚的榴莲供应主要来自北部的吉兰丹州和槟城州。
榴莲出口公司King Fruit负责人Tie介绍说,炎热天气与阴雨交替,导致榴莲难以结果,尤其是像猫山王这样的优质榴莲。他担心可能没有足够的优质榴莲用于出口。
马来西亚从2011年开始向中国出口冷冻榴莲产品,2019年5月开始出口冷冻榴莲整果。近日,中国亚洲经济发展协会中马合作委员会会长拿督赵光明向媒体透露,“应该很快会宣布,中国可以直接进口大马的鲜果了,主要就是猫山王。”马来西亚新鲜榴莲向中国出口的方式包括空运和海运,拟定的包装方案将使榴莲新鲜度保持7-21天。
5月份东南亚大片地区持续高温,马来西亚各地政府部门发出健康警告,学校也不得不停课。每年3-5月通常是马来西亚最热最干燥的月份,而今年的天气因为厄尔尼诺现象而更加炎热。近期的炎热天气一反往年干燥态势,伴随着极端降雨,各地引发了山洪和树木倒伏。
彭亨州劳勿的种植园主Lim Chin Kee表示,极端天气模式可能直接影响榴莲产量。因为天气与往年不同,大雨和炎热天气扰乱了榴莲的开花和成熟过程,今年的产量可能会低很多。目前还不知道出口数量和质量会受到多大影响,但是这将不利于马来西亚榴莲输华。
柔佛州一位榴莲种植专家Tommy Chong说,极端天气可能导致榴莲烧核(burned tip),果核表面烧灼,果肉成熟不均匀。而中国进口商的质量控制非常严格,完全无法接受这种情况,他们会直接要求停止发货。如果烧核问题仍然存在,这些质量不佳的榴莲将被迫以低价销往其他国家。
联合国粮食及农业组织统计数据显示,中国占全球榴莲消费量的95%。马来西亚农业和粮食安全部副部长Arthur Joseph Kurup表示,马来西亚计划到2033年将榴莲产业总收入从2023年的1188.3亿令吉(252亿美元)增加到2384亿令吉,其中出口将成为重点。榴莲产量将从2022年的455458吨增加到2025年的505853吨,增幅为11%。
但是马来西亚与泰国和越南的榴莲出口量仍有很大差距。去年中国进口榴莲约9万个集装箱,其中约6万个集装箱来自泰国,2万个来自越南,马来西亚、菲律宾等其他国家仅占中国榴莲市场的10%。
有榴莲行业专家表示,除了略带苦味的猫山王品种,中国市场消费者青睐的新口味是黑刺榴莲,后者吃起来更甜一些。这就让许多出口商转而种植更多黑刺,而这些果树需要5-10年才能结果。
在马来西亚,优质黑刺榴莲价格通常在80令吉/公斤,而猫山王的价格约50令吉/公斤。马来西亚农业部公布的数据显示,目前黑刺榴莲仅占马来西亚榴莲总产量的1%,而猫山王榴莲则占36%。当地主要消费的甘榜榴莲占总产量的38%,D24榴莲占11%。