在粽子作坊店,执法人员对食品经营者证照资质、粽子现场制售环境、从业人员健康管理、明码标价等方面开展检查。在临街商铺,执法人员重点查看粽子包装标签是否规范,是否明确食品名称、净含量、地址、生产日期、保质期以及储存条件是否符合要求。同时,检测人员采用随机抽检的方式对多个批次的在售粽子进行抽样,并将对微生物、食品添加剂等指标进行检测。待检验机构出具检验报告后,将第一时间进行公布。
下一步,九江浔阳区局将持续加大监督检查力度,督促粽子生产经营企业落实食品质量安全主体责任,严厉打击生产经营假冒伪劣粽子等违法行为,努力营造安全放心的节日消费环境,确保广大消费者度过一个安全、健康的端午节。