此次专项检查以食品生产企业、小作坊、超市、餐饮店等为重点对象,以粽子、糕点、肉制品等节令食品为重点品种,以食品经营资质、从业人员健康管理、产品标签标识、原材料采购索证索票、食品加工制作、食品储存、操作间环境卫生等为重点检查项目全面开展检查排查。期间还邀请了媒体记者随行,对考生驻点学校食堂、定点酒店、考点周边的食品经营单位开展了随机检查。进一步规范了考生驻点学校食堂、定点酒店及考点周边食品经营秩序,为广大考生提供了一个安全、放心的饮食环境。截至目前共检查食品生产经营单位164家次,发现隐患问题27处,均已要求限期完成整改。
下一步,该局将持续开展端午节、高中考期间食品安全检查,加大食品安全宣传力度,增强广大市民和食品经营者食品安全意识。