聊城市开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动（第一期）

 

　　为确保人民群众吃上“放心肉”，阳谷县在全县范围内开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动，对肉制品生产企业和小作坊，经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场进行了排查。重点检查食品生产经营者食品安全主体责任落实情况，是否查验国产畜禽产品的“两证”和进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明，是否采购或者销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品等。下一步，将在前期排查的基础上，深挖违法犯罪线索，对发现的违法违规行为追踪溯源，严厉打击肉类产品违法犯罪。

 

 

　　近日，茌平区多措并举开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动。强化质量安全监管，在全区范围内开展风险摸排，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，共排查肉制品、速冻食品等肉类食品生产企业6家、小作坊40家，肉类产品销售者85家，餐饮单位101家。组织开展行政约谈指导，现场发放《风险防控指导书》20份，督促抓好“三个从严”，从严履行食品安全法定义务，从严执行“核标出厂”任务，从严抓好食品安全风险隐患排查，完善落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，做好食品安全主体责任落实。开展质量提升帮扶，为破解肉制品企业出厂检验难题，帮扶引导肉制品企业参与食品安全“共享实验室”项目。截至目前，已落实出厂检验17批次，做到批批检验合格出厂，有效保障了肉制品“源头”质量安全。

 

　　临清市开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

 

　　近日，临清市市场监督管理局积极开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，这次专项行动明确由食品相关科室及各市场监管所按照食品生产、流通、餐饮、属地的职能开展。截至目前，已排查辖区肉制品、速冻食品、畜禽罐头等肉类产品生产企业12家、小作坊6家，肉类产品销售者130家，采购、加工制作肉类产品的餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂等共194家。