廊坊开发区市场监督管理局圆满完成2024年高考餐饮食品安全保障工作

　　为切实加强食品安全监管工作，保障师生饮食安全，廊坊开发区市场监督管理局高度重视，周密部署，立足职能，全力开展高考食品安全保障工作。

 

　　高考期间，严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，每个涉及高考考生供餐的食堂，都选派2名执法人员进行驻点监督，对食堂加工操作实施全程保障。从原料采购、贮存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康等环节进行多方面全时段监管巡查。同时，充分发挥“互联网+明厨亮灶”监管平台智慧巡查功能，“线上线下”双监管结合，最大限度地消除食品安全风险隐患。

 

　　此次保障高考食品安全工作我局共出动执法人员90人次，对考点周边餐饮、流通等场所开展实地检查35户次，对检查中发现的问题已督促全部整改到位。涉及高考考生用餐的学校食堂共快检食材165种，未发现不合格食品，保障师生20691人次，保障期间未发生食品安全事故，圆满完成了2024年高考期间餐饮服务食品安全保障工作。