执法人员聚焦幼儿园、中小学校食堂,开展全方位、拉网式监督检查。重点围绕“督促履行主体责任、严格学校食堂准入、严格查验进货原料、规范加工制作行为、加强专项抽检监测、严惩违法违规行为”六个方面进行整治,对学校主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度落实、食堂经营许可证的办理、索证索票的记录与完善、食品加工制作规范水平、环境卫生的保持、餐厨废弃物的处置、添加剂规范使用、食品留样的规范等情况进行全面检查,坚决杜绝食品安全事件发生。
截至目前,共计检查学校83家次,出动执法人员160余人次,发现并上报问题隐患11个,发现的问题隐患均已责令整改并整改到位。
来源:龙安区局