2022年水产养殖产量首次超过捕捞渔业,达到1.309亿吨。
根据该报告,2022年渔业和水产养殖总产量增加到2.232亿吨,比2020年增长4.4%;拉丁美洲和加勒比贡献了1770万吨,占全球产量的8%,智利和厄瓜多尔是最大的水产养殖生产国,占总产量的53%。
粮农组织的报告强调,需要通过更有效和可持续的水生粮食系统来解决粮食不安全和贫困问题。至关重要的是要促进有针对性的政策、技术转让和能力发展,以在最需要的地方促进可持续水产养殖。
为了巩固这些成就,促进更具包容性和可持续性的发展,粮农组织提出了“蓝色转型”倡议,旨在改善生产、营养、环境和生活质量。
全球海产品消费量大幅增加,到2021年将达到1.625亿吨。然而,拉丁美洲和加勒比地区的人均消费量仍然落后于全球平均水平,每年仅为10.7公斤,而全球人均消费量为20.7公斤。