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澳新批准来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶作为加工助剂

时间：2024-06-19 11:00 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年6月19日，澳新食品标准局发布294-24号通知，其中批准A1282号申请，允许来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin）作为加工助剂。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年6月19日，澳新食品标准局发布294-24号通知，其中批准A1282号申请，允许来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin）作为加工助剂。

　　据通知，该枯草杆菌蛋白酶的预期用途是用于蛋白质加工。可能使用枯草杆菌蛋白酶的典型工艺包括烘焙、乳制品、鸡蛋、肉类和鱼类加工。

　　相关报道：澳新拟批准来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶作为加工助剂

　　澳新就来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶作为加工助剂进行意见征求

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日期：2024-06-19

行业：转基因食品添加剂配料食品检测

标签：食品转基因枯草芽孢杆菌加工助剂蛋白酶标准

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