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吉安泰和县沙村分局开展民办幼儿园食品安全检查
吉安泰和县沙村分局开展民办幼儿园食品安全检查
时间:2024-06-21 11:41 来源:江西省市场监督管理局
原文:
核心提示:为进一步规范民办幼儿园食堂食品安全管理行为,切实保障在园幼儿的饮食安全和身体健康,连日来,泰和县市场监管局沙村分局组织开展了民办幼儿园食品安全检查,预防和控制食品安全事故发生。
为进一步规范民办
幼儿园
食堂
食品安全
管理
行为,切实保障在园幼儿的
饮食
安全和身体健康,连日来,泰和县市场
监管
局沙村分局组织开展了民办幼儿园食品安全
检查
,
预防
和控制
食品安全事故
发生。
在检查现场,执法人员认真查阅了幼儿园食品安全卫生管理制度、原材料采购验收台账、食堂工作人员健康证及食品留样记录等资料,重点查看了食堂原材料的质量、食品储存、食品加工制作过程、食堂环境卫生、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况、明厨亮灶设备的运行、有害生物防治等环节管理情况。
督促各民办幼儿园食堂严格落实校园食品安全主体责任,遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范,按照要求定期开展自查,及时清理过期、腐败变质食品,从源头抓实,严把采购、加工、监管的每一道防线,建立食品安全长效机制。
日期:
2024-06-21
地区:
吉安市
江西
行业:
食品检测
餐饮
标签:
预防
检查
管理
食品安全事故
幼儿园
饮食
食堂
食品安全
监管
科普:
预防
检查
管理
食品安全事故
幼儿园
饮食
食堂
食品安全
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