株洲市校园食品安全专项整治典型案例

　　今年以来，株洲市市场监督管理局以“四个最严”为遵循，以专项整治为抓手，以落实主体责任为核心，着力解决校园食品安全重点难点问题，查处了一批违法违规行为，现将部分典型案例公布如下：

 

 

　　2024年4月1日，茶陵县市场监督管理局执法人员在开展监督检查时，当事人现场不能提供《食品经营许可证》。经核实，当事人曾在2021年4月20日办理了《食品经营许可证》，因经营地址搬迁，于2023年5月15日将《食品经营许可证》注销，此后未取得新的食品生产经营许可证继续从事食品生产经营活动。2023年9月当事人通过招投标陆续与16所学校签订了供货合同，根据每个学校的需求制作包子、花卷等面食配送给学校，提供给学校招标的《食品经营许可证》复印件是2023年5月15日已注销的涂改后的《食品经营许可证》复印件。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款和《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款的规定。茶陵县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条和《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条的规定，给予当事人警告，并没收违法所得40489元，处以罚款20000元。

 

 

　　2024年3月14日，醴陵市市场监督管理局执法人员对某中学进行现场检查时，发现该学校食堂的冰柜内有“荷花卷”23包，外包装纸盒上以黑色马克笔手写标注生产日期为20240106，内包装食品袋上打印标注生产日期为2023010610，保质期限为-18℃条件下12个月，生产商为湖南大丰斋食品有限公司，净含量500克/包。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）款的规定，醴陵市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，责令当事人改正违法行为，并没收标注虚假生产日期的荷花卷，处以罚款20000元。

 

　　2024年3月7日，炎陵县市场监督管理局执法人员对某幼儿园食堂进行现场检查时，在厨房调料架上发现已拆封使用的“春光”黄灯笼辣椒酱1瓶（生产日期：20220816，保质期12个月）、“味达佳”辣椒粉香辛调味料1瓶（生产日期：20190104，保质期24个月），均已超过保质期。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，炎陵县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，责令当事人改正违法行为，并没收违法使用的过期食品原料，处以罚款5000元。