食品行业一周舆情信息汇总（2024.06.17-06.23）

　　食品伙伴网讯 2024年06月17日-06月23日食品行业舆情信息有：

 

　　记者卧底曝光鸭肠鹅肠工厂生产乱象 两地市监回应

 

　　6月17日，有媒体曝光山东滨州、河南清丰两家禽类屠宰加工厂脏乱差问题严重，引发关注。

 

　　据悉，2024年4月下旬，媒体记者先后进入河南清丰县永官食品有限公司、山东雅士享肉类食品有限公司，在鸭肠、鹅肠生产车间暗访发现，鸭肠随意堆放在地上，清洗地面的脏水混在鸭肠中，工人直接用脚踩洗鹅肠，甚至还有工人将从污水中捞出的死鸭再次送回车间。

 

　　对此，6月17日，从两家企业所属的市场监督管理部门了解到，两地均已成立联合工作组，并已查封两家企业的涉事生产车间，后续根据调查情况进一步处理。

 

　　6月17日，河南省清丰县市场监督管理局发布通报称，当地已组织市监局等部门组成联合调查组，依法责令涉事企业立即停产整顿。工作人员已封存所有产品，对相关责任人予以控制。下一步将对涉事企业相关问题，依法依规调查处理。

 

　　6月17日，山东滨州沾化区成立联合工作组对雅士享鸭肠生产车间乱象开展调查。沾化区市场监管局富源市场监管所所长王哲堂在媒体采访时称，鸭肠生产属于畜禽类的初级农产品加工，经过他们现场初步查看发现鸭肠车间环境脏乱差，不符合加工操作环境要求。目前他们已对鸭肠车间进行了查封，并对相关责任人做了询问笔录，后续会根据查到的情况进行进一步处理，如果涉嫌违规违法行为，将及时处罚。

 

　　此外，6月17日下午，山东雅士享肉类食品有限公司总经理采访时称，鸭肠车间是对外承包给第三方，从生产经营销售都是第三方在经营。鸭肠车间出现脏乱差，公司作为生产主体有监管责任，已第一时间把鸭肠车间全部关停，将配合各部门调查，作出相应的整改。

 

 

　　近日，消费者吃完楠火锅后舌头发黑一事在社交平台引发热议。

 

　　据悉，6月13日，浙江杭州。女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。据报道，当事人称点的是一个辣汤和一个菌汤，没有点能让舌头变黑的食物，但吃完后舌头变得特别黑，像染色了一样。餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因，辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮，时间久了就产生这个问题。

 

　　对此，6月15日，楠火锅在当事人评论区向其道歉：由于工作人员未经调查当即作出的不实回复，在此对您表示诚挚的歉意，对不起。此外，还针对当事人视频中的问题作出回复：1.事发之后，已安排工作人员与博主取得联系，积极沟通此事；2.我们会在获得博主及同行人同意后，安排工作人员陪同进行身体检查。就此产生的误工费等相关费用将由楠火锅品牌方承担；3.将把涉事门店锅底样品进行送检，同时也欢迎所有顾客留样送检，也以便我们共同查明真相，给所有支持楠火锅的顾客一个交代。

 

　　随后，6月17日，楠火锅在官方微博发布相关说明称，针对网传有顾客在楠火锅杭州奥体印象城店用餐后出现了舌头发黑的情况，公司立即关闭了涉事门店，将店内同批次菜品、底料、餐具等全部做封存处理，并二次送检，对出现问题的原因进行调查。同时，公司与反映这一问题的顾客取得联系，已安排专人前往跟进此事。楠火锅同时称，楠火锅使用的食材包括食盐在内全部符合国家标准，绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。顾客出现餐后舌头发黑问题的原因目前仍未查明，需等待专业机构的检测结果，后续将公示检测报告。针对网友提出的“循环使用汤底”等猜测，楠火锅在说明中称，“承诺此类情况绝不可能发生，所有门店使用的汤底等均为一次性食用，食品安全是我们的底线，我们欢迎每一位消费者对任何一家楠火锅进行查验。”

 

　　6月19日凌晨，楠火锅再次发布情况说明：经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。已启动全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。楠火锅表示，为因涉事门店铁锅养护问题给顾客带来的不良体验感和给广大网民带来的困惑深表歉意。

 

 

　　6月17日，“火鸡面”话题登上微博热搜，据悉，有网友质疑，三养食品在中国售卖的火鸡面保质期为12个月，过氧化值超标，而韩国本地销售的火鸡面保质期只有6个月。

 

　　对此，6月17日晚间，三养食品在官方微博回应称，近日，出现对于三养火鸡面“过氧化值”超标的不实传闻，三养食品销售的产品均符合国家规定标准。同时，附上专业检测机构SGS官方检测报告的视频。三养食品表示，特别是中国方便面国标中对油炸面饼“过氧化值”有限值要求，因此正规渠道在售的三养火鸡面前均为合规产品。

 

 

　　6月17日，知名博主@superB太 发视频曝光了杭州西湖龙井茶叶产区存在的市场乱象，引发关注。

 

　　该博主在视频中称，称自己3880元一斤购买的西湖龙井不知真假，并从商户口中得知，拉客购买茶叶，司机将提成50%。

 

　　对此，6月17日，浙江杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局就博主反映“在西湖景区龙井村某茶叶店购买龙井茶”一事发布情况通报称，经初步查明，该店（龙井189号）营业员在6月11日、6月12日、6月13日连续三次将产自杭州市余杭区的龙井茶宣称为“西湖（狮峰）龙井”售卖给当事人，销售金额共计1800元，涉嫌虚假宣传。目前，案件正在进一步查办中。

 

 

　　近日，“华莱士回应汉堡吃出生肉”话题登上热搜，据一名网友称，在华莱士买汉堡时，孩子吃了一半后发现汉堡里有生肉，当时孩子就开始肚子疼，事后也就此事进行了投诉。

 

　　对此，涉事门店工作人员回应称，“确实是员工的操作失误。事情发生后马上带顾客去医院检查，经检查后并无大碍。近期暑假工比较多，培训不到位，员工在油锅捞的时候时间还没到，就拿出来给顾客做了汉堡。现在正在内部整改，也在给员工进行培训。”

 

 

　　近日，多名网友称喝完瑞幸新品西梅美式腹泻，有网友表示，难怪购买西梅美式随杯还会送一包纸巾。网友戏称“瑞幸过于贴心了”。

 

　　对此，瑞幸客服称，送纸巾只是一个推广联名活动，“没有内涵的意思”。西梅汁成分确实可能会使肠胃敏感者肠胃蠕动造成拉肚子情况，但产品都是符合食品安全标准的。

 

 

　　6月20日，#男子吐槽买鸡爪遇刺客两个27.4元#上了热搜。

 

　　据悉，6月18日，有顾客发视频吐槽在杭州河坊街购买了两个鸡爪27.4元。当事人周先生称，自己花了27.4元，觉得有点偏贵，最后还是买单了。

 

 

　　知名茶饮品牌频现杯底漏奶茶

 

　　近日，很多网友反映霸王茶姬万里木兰杯子质量差，不少人出现杯底漏奶茶的情况，洒在了衣服和车上。

 

　　对此，霸王茶姬客服回应：之前已经接到了相应的投诉，反馈给总部了会进行改善，可以联系相应的门店提供照片申请重做。

 

 

　　近日，河北石家庄。一男生在校外一家杨国福麻辣烫店里就餐，去接饮料时发现杯中全是蚂蚁。

 

　　杨国福麻辣烫门店回应称，可能是他接饮料时蚂蚁爬过来正好掉进去，饮料机里是可乐，有些小孩子来就餐接饮料会洒在地上，才招致蚂蚁聚集，店里也会天天清洗，用熏香等各种办法驱除蚂蚁，现在已经清理干净。