美国狭鳕B季度进展缓慢，鱼片产量大幅提升，鱼糜下降_国际食品_食品资讯

美国狭鳕B季度进展缓慢，鱼片产量大幅提升，鱼糜下降

时间：2024-07-09 16:53 来源：UCN国际海产资讯微信号原文:

核心提示：2024年美国阿拉斯加狭鳕B产季从6月10日开始，预计11月1日结束。今年B季度的官方配额是719,377吨（包括上一产季剩余配额），与去年B季度（715,173吨）基本持平。

　　2024年美国阿拉斯加狭鳕B产季从6月10日开始，预计11月1日结束。今年B季度的官方配额是719,377吨（包括上一产季剩余配额），与去年B季度（715,173吨）基本持平。

　　统计显示，今年阿拉斯加B季度捕捞进度相对缓慢，截至6月29日，白令海地区累计捕捞量为130,142吨，同比下降19%。近海工厂和海上工船分配量分别为61,703吨和50,613吨，同比下降12%和33%。

　　在市场方面，因为亚洲国家（特别是日本）对狭鳕鱼糜产品需求显着下滑，迫使阿拉斯加生产商提升PBO 鱼片生产比例。另外，美国政府采购项目将在12月31日前完成，也将助力于狭鳕鱼片生产与销售。

　　美国国家海洋渔业机构（NMFS）数据显示，截至6月底，PBO鱼片累计产量为11,841吨，比去年同期增长42%；与此同时，鱼糜产量同比下降18%至14,635吨。

　　西雅图地区一位消息人士称，近海捕捞船主要在Umimak岛北部地区活动，渔获规格在600-700克之间；海上捕捞加工船在Zhemchug Canyon地区作业，以避免野生三文鱼兼捕，但狭鳕渔获规格偏小，在450克左右，因此鱼片的加工显得更加费时。

　　6月份，NMFS发布今年A季度狭鳕产能数据，白令海地区PBO鱼片产量为43,876吨，鱼糜产量74,238吨（比去年同期下降12%），鱼子产量18,954吨，碎肉产量9,478吨，鱼粉产量31,431吨。

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