答案可能就藏在渠道拓展、
供应链优化和研发创新能力这三个锦囊中。
锦囊一:渠道拓展
构建全渠道服务体系,已成为拓展市场、寻求增长的关键策略。在行业激烈的竞争中,除了巩固传统KA渠道,积极链接餐饮、
电商等新渠道,成了谋求增量的更优解。
本届FHC特别引入了一个全新模式——渠道选品大会。基于深入的市场调研,FHC邀请了上海商情、全球荟、超凡之嘉、蜂窝快团等知名商贸机构,精心组织了覆盖线上线下多个渠道的专业买家团队,优选各地域经销商、商超采买、电商主播团队等,为参展品牌打造更高效、更便捷的商贸合作空间,开启渠道拓展的加速器。
即将拉开序幕,敬请期待……
此外,展会还将增设6场零售电商领域的高峰会议,预计将吸引超过2000名行业精准人群参与。会议将深度剖析零售行业的未来走向和增长动力,聚焦电商和渠道创新、即时零售、折扣零售等当前行业热点议题。为品牌经营管理、市场拓展、国际贸易等提供全方位解决方案。
锦囊二:供应链优化
供应链的优化能力逐渐成为企业竞争力的核心之一。行业头部品牌瑞幸咖啡、星巴克等,都通优化供应链中的各个环节,从原材料产地,豆种、牛奶、糖、椰浆以及各种小料,到门店的物流、配送,供应链的升级保证了品质稳定、效率更高,从而在激烈的行业竞争中保持优势。
FHC汇聚了全球食材原料的生产商、供应商和服务商,展出咖啡生豆熟豆、商用及家用咖啡机和器具、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶茶饮加盟等丰富品类,为您提供一站式的供应链管理服务。助力品牌优化供应链流程,降本增效,在市场竞争中破圈增长。
锦囊三:研发创新
创新是品牌持续发展的原动力。又是大家耳熟能详品牌,瑞幸咖啡,在新品研发和上心速度方面一骑绝尘。一年卖出一亿杯的生椰拿铁,与贵州茅台联名的酱香拿铁,以及紧跟时事推出的应季新品等等,据统计,瑞幸咖啡2023年全年推出102款新产品,平均3.56天就有一款新品上市。截至2023年年底,瑞幸咖啡有8个SKU销量破亿。
在研发创新能力的助推下,瑞幸咖啡的增长可谓如虎添翼。FHC深知创新对于品牌成长的重要性,以展会·赛事结合的模式,为品牌增长带来更多灵感。本届展会将隆重举办第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分区赛,2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-上海分区赛以及2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分区赛。将前沿的咖啡茶饮产品和技术、独特咖啡豆种、烘焙工艺、创新的茶饮配方等展现在全球企业与买家面前。大赛将吸引全球优秀的咖啡师和调饮师,带来最新的研发技巧和创意灵感,拓展应用场景,激发品牌之间、品类之间1+1>2的合作创新。
FHC上海环球食品展不仅是产品和技术的展示平台,更是行业交流和合作的桥梁。通过渠道拓展、供应链优化和研发创新三个锦囊妙计,为咖啡茶饮品牌铺设增长快车道。
我们诚邀更多食饮品牌、行业精英参与这场食品行业盛会,与我们一同探索咖啡茶饮,乃至食品及轻餐行业的无限可能,集合各方智慧与力量,共同推动行业向前发展。
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FHC上海环球食品展
2024年11月12-14日
上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)