选择正规渠道
购买自制饮品时， 建议消费者选择证照齐全、环境卫生良好，食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。通过外卖平台购买的，建议选择信息公示齐全、“阳光视频”能正常播放、消费者评价相对较高的商家，收货时注意查看外卖封签是否完整。
注意饮用时限
夏季气温高，容易引起微生物快速繁殖，购买自制饮品从制作完成到饮用不超过2个小时，这样既能保证较好的口感，也能减少微生物繁殖可能带来的食品安全风险。若饮料风味，外观口感等异常时，应立刻停止饮用。
关注包装材料卫生
购买时查看杯身、杯盖等包装材料是否有霉点等异常现象。选购“竹筒奶茶”时，要注意观察竹筒是否直接接触饮料，尽量选择竹筒中套有塑料杯，饮用时不会接触到竹筒的产品。
注意饮料成分
现制饮料添加珍珠、芋圆等辅料时，要慢饮浅吸，避免吸入气管导致窒息，小朋友要在大人的看护下安全饮用。过敏人群要注意产品是否含有致敏原，可提前向门店询问确认。咖啡因含量较高的自制饮品，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。
依法合理维权
消费者购买饮品要保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证，一旦发现食品安全问题，您可拨打12345投诉举报。
为加强自制饮品行业的有效监管，切实保障市民群众“舌尖上的安全”，柯城区市场监管局开展夏日自制饮品食品安全专项检查。跟着我们一起来看看吧！
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