（1）监管结果：2023年的监管和研究结果显示，芬兰的食品安全监管有效，食品安全总体上处于良好水平。尽管监管数量在某些方面没有完全达到目标，但检查结果表明情况总体良好；
（2）检查结果：2023年进行了大约22500次检查，比上一年增加了约10%。83%的检查结果为A或B等级，表示企业运营状况良好。但仍有改进空间，特别是在检查范围和频率方面；
（3）食品相关疾病：2023年有55起食品相关疾病爆发，受影响人数为1671人，未达到目标；
（4）监管和监测计划：监管和监测计划执行良好，例如，芬兰的沙门氏菌监测计划显示，国内肉类中沙门氏菌的检出率低于0.5%；
（5）出口监管：出口监管分为维护现有出口权利和开放新的出口权利两部分。2023年对中国、俄罗斯和美国的出口有所减少，但中国仍然是芬兰最重要的非欧盟食品出口目的地。
更多详情参见：https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/oppaat/elintarviketurvallisuus-suomessa-2023/osa-1/yhteenveto/
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