奶牛养殖提质增效培育新质生产力——中国农业科学院奶产业专家团工作交流会在湖北武汉圆满召开

　　2024年7月3日， 中国 奶业协会国际奶业专委会组织的奶牛养殖提质增效行动推进会暨中国农业科学院奶产业专家团工作 交流会在湖北武汉成功召开。本次会议主题为“协同创新、节本增效”，旨在研讨破解当前奶业困境的路径，推动奶业高质量发展。会议由全国畜牧总站首席专家闫奎友、中国奶业协会国际奶业专委会主任、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、奶产业专家团团长卜登攀，中国农业科学院草原研究所所长、奶产业团副团长林克剑主持。

　　全国畜牧总站站长、党委书记魏宏阳、中国农业科学院成果转化局局长彭文君、农业农村部食物营养与发展研究所所长王加启、农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳、中央社会工作部全国性行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨出席会议并讲话。河北省农业农村厅党组成员、副厅长王爱军，新疆畜牧科学院党委书记、副院长冯东河，山东省畜牧兽医局党组成员、副局长李新，河北省农业农村厅畜牧业处处长陈东来，内蒙古自治区农牧厅奶业处处长王红柳，宁夏农业农村厅畜牧兽医局副局长卢耀伏，黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所所长李长志，宁夏奶业协会会长罗晓瑜，农业农村部环境保护科研监测所副所长、奶产业团副团长张克强，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长、奶产业团副团长李建喜，中国农科院奶产业专家团成员、中国奶业协会国际奶业专委会成员、奶牛养殖提质增效行动参与单位成员及牧场人员等150余人参加了会议。

　　中央社会工作部全国性行业协会商会第四联合党委书记、中国农业电影电视中心原党委书记赵泽琨表示，奶业是重要的民生产业，而当前正面临原料奶阶段性过剩、饲料价格上涨等挑战，在这个奶业转型升级发展的关键时期，必须要立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展。以国际奶业专委会为抓手，继续深化国际合作，提升科技创新能力、构建广泛的国际交流与合作网络，促进资源共享与互惠共赢。

　　中国农业科学院成果转化局局长彭文君指出，中国农科院高度重视奶业工作，整合院内7个研究所的13个创新团队和院外10个省区工作站组建了奶产业专家团，是中国农科院科技服务“三农”和支撑现代农业建设主战场的重要举措。2023年，形成奶牛提质增效技术模式3套，技术规范5套。生鲜乳质量显著提升，辐射牛群达100万头以上，为我国奶产品稳产保供和加快推进奶业振兴提供了强有力的科技支撑。他要求，要强化使命担当，充分发挥奶产业专家团作用，以区域奶业技术需求为导向，大力实施奶牛提质增效行动，按照“专家团-工作站-牧场课堂”服务格局，持续完善工作机制，打造覆盖奶业全产业链的服务网络，织就科技创新天网和产业支撑地网，打通科技成果应用和服务产业一线“最后一公里”。

　　全国畜牧总站站长、党委书记魏宏阳指出，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和全国畜牧总站联合5个奶业主产省畜牧技术推广部门，以中国农科院奶产业专家团为依托，共同发起“奶牛养殖提质增效行动”取得了初步成效，有效助力了奶业主产省提升竞争力。他强调，奶业新质生产力发展的核心任务是提质增效，要更加重视集成创新，将科技创新转化为生产力；更加重视因地制宜，结合不同生产模式的实际需求，分级分类拿出有针对性的解决方案；更加重视力量协同，整合产业链上各方资源，实现政府、科研机构、推广机构间的高效互动，科研、科教、产研融合推进。

　　农业农村部畜牧兽医局奶业处卫琳处长指出，2023年全国奶业在政策支持下取得了显著进步，但仍面临“大而不强”的挑战。中国农业科学院奶产业专家团深入落实中央一号文件和农业农村部《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》等重点任务，联合奶业主产省、科研院所、技术推广部门以及龙头企业，针对奶业技术短板，开展定向技术服务，取得显著成效，全力支撑奶产业竞争力提升和高质量发展。希望中国农业科学院奶产业团继续加强技术指导和技术推广，推动绿色养殖，提升科技创新转化为产业发展的动能，夯实奶业高质量发展的基础。

　政策解读

　　全国畜牧总站奶业与畜产品加工处李竞前处长对奶牛提质增效政策进行了解读。介绍了我国奶业近年发展成效，对我国奶业提质增效相关政策进行了归纳总结和解读，同时分享了奶牛提质增效的典型案例，最后指出，提升产业素质、鼓励拓宽产品线、支持重构产业链以及促进鲜奶消费是下一步工作重点。

经验分享

　　河北、内蒙古、宁夏、山东、黑龙江等五省区分别就动物福利智慧管理技术模式、牧场精益管理降本增效技术模式、精准养殖低碳减排技术模式、养加一体化技术模式、地域特色粗饲料高效利用模式等进行了汇报。

　　通过综合技术集成与高效生产模式的研究与示范应用，现已形成奶牛提质增效技术模式3套，技术规范5套，核心示范区奶牛单产和饲料转化率平均达到11.6吨和1.51，相比2021年时分别提高5.39%和2.15%；平均产犊间隔缩短0.57%，平均降至390天；生鲜乳质量显著提升，生鲜乳中乳脂肪和乳蛋白含量分别达到3.97%和3.29%，生鲜乳体细胞数和细菌数分别降至16.3万个/mL和1.1万CFU/mL，推广中苜3号和中苜4号种植面积7000多亩。

　　鞭辟入里

　　各省行业主管部门领导对奶牛提质增效行动给予高度评价。内蒙古农牧厅奶业处处长王红柳指出，自2022年合作以来，内蒙古奶牛养殖成本降低、效益提升，未来将继续加强技术研发和推广。河北农业农村厅畜牧业处处长陈东来认为，奶牛养殖提质增效行动为河北奶业发展提供新机遇，通过基因组检测和粗饲料优化保障奶业高质量发展。山东省畜牧兽医局副局长李新总结了组织形式、协同创新和发展前景的重要性，表示将加强技术推广。宁夏农业农村厅畜牧兽医局副局长卢耀伏称赞行动的成功模式和创新实践。新疆畜牧科学院党委书记/副院长冯东河建议关注种植结构调整、全产业链发展、政策扶持和市场需求。全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长李竞前强调应用成效，表示将配合相关企业和五省落实项目，推动奶业高质量发展。

　　战略合作

　　为充分发挥中国农业科学院在我国奶业发展中的技术引领和支撑作用，整合院内外全国奶业科研和示范推广等主要科技力量，本次会议还举行了“中国农业科学院奶产业专家团 专家工作站”授牌仪式，河北省畜牧良种工作总站、内蒙古农牧业技术推广中心、黑龙江农垦科学院畜牧兽医研究所、山东省畜牧总站、宁夏畜牧工作站获得授牌。

　　会议最后，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启研究员强调，奶业的发展仍面临诸多挑战，我们必须继续前行。希望在座的各位继续加大对中国农业科学院专家团工作的支持力度，提升科技创新能力。通过加强技术指导和推广，推动绿色养殖，提升科技创新转化为产业发展的动能，夯实奶业高质量发展的基础。并坚信，在大家的共同努力下，中国奶业的未来一定会更加美好。