食品领域2023年度海南省科学技术奖励委员会评审审定推荐项目
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自然科学奖（
4
项）
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序号
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项目名称
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提名单位（人）
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主要完成单位
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主要完成人
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一等奖
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1
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木薯块根淀粉代谢及其调控的分子机制研究
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院热带生物技术研究所，中国科学院分子植物科学卓越创新中心，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，韶关学院，中国热带农业科学院科技信息研究所
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胡伟，张鹏，颜彦，李开绵，丁泽红，马秋香，曾坚，曾力旺
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2
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热带益生菌创新应用的生物学基础
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海南大学
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海南大学，内蒙古农业大学，江南大学
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张家超，孙志宏，翟齐啸，霍冬雪，李从发，张琳，姜帅铭，张增
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8
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稻属基因组变异与物种形成基因组学研究
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海南大学
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海南大学，中国科学院昆明植物研究所，华南农业大学，南京大学
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高立志，张杰，李伟，李奎，朱婷，刘云龙，张群洁，张昀
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二等奖
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10
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食源性糖蛋白有效富集及糖基化位点解析
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海南大学
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海南大学，吉林大学，成都大学，西北大学
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赵文竹，刘静波，耿放，于一丁，于汉杰，王金秋
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技术发明奖（
1
项）
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序号
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项目名称
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提名单位（人）
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主要完成单位
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主要完成人
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二等奖
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34
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神秘果产业化关键技术和装备创新与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，海南龙海农业科技生物有限责任公司，广东龙飞生物有限公司
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张秀梅，禤文生，马飞跃，帅希祥，张明，刘玉革
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科学技术进步奖（
15
项）
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序号
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项目名称
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提名单位（人）
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主要完成单位
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主要完成人
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特等奖
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35
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香蕉枯萎病抗病品种选育及综合防控体系构建与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院热带生物技术研究所，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
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谢江辉，魏守兴，金志强，魏永赞，周登博，程世敏，王尉，刘菊华，陈宇丰，井涛，胡玉林，张建斌，王卓，张欣，李伟明
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一等奖
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37
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澳洲坚果产业链关键技术创新与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，广西南亚热带农业科学研究所，中国热带农业科学院农业机械研究所，贵州省亚热带作物研究所，海南金惠农业有限公司
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杜丽清，涂行浩，薛忠，万继锋，邹明宏，王文林，曾辉，宋喜梅，黄锡云，康专苗
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39
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菠萝蜜高值化加工关键技术创制及产业化应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院香料饮料研究所，海南农垦果蔬产业集团有限公司，海南兴科热带作物工程技术有限公司，海南豪蜜食品有限公司，中国热带农业科学院分析测试中心
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张彦军，朱科学，谭乐和，徐飞，吴刚，初众，贺书珍，苏兰茜，章程辉，李国庆
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40
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南海金枪鱼类资源开发与利用
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唐贤明,骆剑,顾志峰
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三亚热带水产研究院，中国水产科学研究院南海水产研究所，海南江鹏控股集团有限公司，广西海世通食品股份有限公司，陵水黎族自治县农业投资集团有限公司，海南省水产技术推广站
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马振华，吴洽儿，刘天密，胡静，于刚，王晖，周胜杰，杨蕊，陈江，刘西磊
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41
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鹅育繁推技术体系研发及产业化应用
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海南省农业科学院
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海南省农业科学院畜牧兽医研究所，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，江苏省农业科学院，浙江省农业科学院
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顾丽红，徐铁山，李茂，刘圈炜，朱欢喜，卢立志，郑心力，陈维虎，刘扬映，陈永翀
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二等奖
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56
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典型热带水果质量安全检测技术与标准体系构建
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院农产品加工研究所，浙江省农业科学院
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叶剑芝，徐霞红，刘元靖，林玲，郭宏斌，何开雨，曾绍东，陈吴海
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58
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五指山猪种质资源保护与创新利用
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海南省农业科学院
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海南省农业科学院畜牧兽医研究所，海南农乡牧生态农业开发有限公司，海南省畜牧技术推广总站，五指山市畜牧兽医和渔业服务中心
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孙瑞萍，晁哲，王峰，刘海隆，倪世恒，喻文波，陈彦民，陈有益
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59
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香蕉、芒果等热带水果农药残留控制关键技术研究与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院分析测试中心，农业农村部农药检定所，海南省现代农业检验检测预警防控中心，北京市农林科学院
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徐志，韩丙军，余苹中，张春冬，宋稳成，阳辛凤，张群，李红兴
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60
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进出境水果携带危险性害虫检疫关键技术及应用
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中华人民共和国海口海关
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海口海关热带植物隔离检疫中心，广州海关技术中心，拱北海关技术中心
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刘福秀，蔡波，孟瑞，赵菊鹏，徐淼锋，敖苏，潘英文，陈施明
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61
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咖啡重要病害成灾机制及绿色防控关键技术创建与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，中国咖啡工程研究中心，云南省德宏热带农业科学研究所
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吴伟怀，梁艳琼，谭施北，陆英，黄兴，陈振佳，白学慧，贺春萍
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62
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热带油脂的高质高值化利用技术及应用示范
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海南大学
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海南大学，江南大学，海南南国健康产业有限公司，海南保亭椰泽坊食品有限公司
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张伟敏，徐勇将，白新鹏，李甜，刘汉惜，周福琼，陈伟斌
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64
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植物基食品新型制造关键技术与产品开发
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海南大学
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海南大学，海南豆植素生物科技有限公司，东北农业大学，海南南国食品实业有限公司，黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司，海南熊猫乳品有限公司
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王中江，黄昭先，郭增旺，江连洲，范志军，罗曦，杨劲松，杨晓军
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65
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高品质火龙果产品加工关键技术集成与应用
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中国热带农业科学院
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中国热带农业科学院农产品加工研究所，海南大学，贵州省现代农业发展研究所
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龚霄，方蕾，李国胜，林茂，周伟，付调坤，刘洋洋
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66
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罗非鱼绿色加工与高品质保鲜关键技术创新及产业化
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海南大学
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海南大学，贺州学院，海南翔泰渔业股份有限公司，海南泉溢食品有限公司，海南佳德信食品有限公司
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李川，段振华，冯爱国，林向东，杨维，曹君，何燕富，刘中原
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67
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斑节对虾促卵巢成熟人工调控技术建立与应用
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叶乐,李晓梅,谭围
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三亚热带水产研究院，中国水产科学研究院南海水产研究所，海南信邦种业有限公司，广东生态工程职业学院
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赵超，闫路路，张博，王鹏飞，陈旭，李义军，沈卓坤，邱丽华
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（来源：海南省科学技术厅）
原文链接：https://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202407/t20240717_3699126.html
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