7月23日上午，由衡阳市
食品安全委员会主办的以“诚信尚俭 共享食安”为主题的2024年衡阳市
食品安全宣传周暨
预防野生
蘑菇中毒宣传活动在船山公园举行。市人民政府副市长刘平参加活动并宣布活动启动。
活动由市人民政府副秘书长王迎华主持，市食安办主任、市市场监管局局长王敏致辞。
活动现场播放了制止餐饮浪费和预防野生蘑菇中毒专题宣传片。市卫健委发布2023年衡阳市食源性疾病形势分析，市检察院、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市林业局、市城管局、市市场监管局、衡阳海关等部门，在现场设立了宣传和咨询台，为公众提供食品安全及相关方面的咨询服务，结合生活实际向群众详细讲解食品安全的重要性、常见食品安全误区及应对措施等知识。
“坚决守牢食品安全底线，确保为全市消费者提供安全、放心、健康的食品！”衡阳多家餐饮单位、学校食堂、机关单位食堂、食品生产经营企业、外卖平台代表上台进行食品安全宣誓和抵制餐饮浪费、拒绝加工野生蘑菇等承诺。
据悉，近年来，全市食品安全工作以落实“两个责任”为抓手，以智慧监管为手段，以法治监管为保障，全面巩固了食品安全防线，守住了全市不发生区域性、群体性、源发性食品安全事故的底线。通过开展校园及周边食品安全整治等30余个专项行动，解决了一批食品安全突出问题，消除了食品安全重大隐患。多角度、多层次、全方位的开展野生蘑菇中毒防控工作，严管、严控、严防中毒事件的发生。近三年，衡阳误采误食有毒野生蘑菇中毒事件呈下降趋势，且没有死亡病例。同时，通过开展“制止餐饮浪费”行动，大力提倡“反对浪费，崇尚节约”，文明餐桌理念深入人心。全市食品安全形势持续稳定向好，公众满意度持续六年提升。
下阶段，市市场监管局将以此次活动为契机，深化宣传，整合资源，凝聚力量。坚持新媒体赋能，创新载体抓宣传，提高宣传的鲜活度。坚持新机制增效，压实责任抓防控，提高监管的实效度。坚持新理念贯通，共建共治抓落实，提高社会的参与度。寓服务与监管中，帮助和引导更多企业把食品安全作为立业之本、竞争之基、品牌之魂。
启动仪式结束后，刘平副市长带队到相关食品生产企业和餐饮服务单位进行调研，现场督导其环境卫生、食品存储、进货查验、标签信息等工作。
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