食品领域2023年度江苏省科学技术奖专业组初评通过通用项目
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序号
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学科组/ 专业组
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项目名称
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完成单位
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完成人
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16
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生物学与生 态学
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水稻重要品质性状形成的 分子遗传基础
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扬州大学, 中国农业大学
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刘巧泉,张昌泉,严长杰, 陈赛华,赵冬生, 李钱峰,杨宜豪,徐明良,范晓磊,汤述翥, 顾铭洪
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17
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生物学与生 态学
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猪重要病毒侵染宿主细胞 的分子机制
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江苏省农业科学院,南京农业大学,南京工业大学
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李彬,周斌,范宝超,周金柱,郭容利,粟硕, 任丽莉,赵永祥,李基棕,汪伟
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223
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农业与林业
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草莓优异种质挖掘与早熟 高产品种选育及应用
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江苏省农业科学院,南京农业大学,南京金色庄园农产品有限公司
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乔玉山,袁华招,王静,王庆莲,关玲,顾婷 婷, 陈晓东,蔡伟建,庞夫花,赵密珍,吉沐 祥
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224
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农业与林业
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设施绿叶类蔬菜全程机械 化生产关键技术及装备
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农业农村部南京农业机械化研究所,南京农业大学,南京市蔬菜科学 研究所,江苏省农业机械技术推广站,江苏悦达智能农业装备有限公 司,南通省力机电科技有限责任公司,无锡悦田农业机械科技有限公 司,盐城市盐海拖拉机制造有限公司
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曹光乔, 陈永生,薛金林,管春松,金月,杨 雅婷,崔志超,李玉玲,纪要,赵山虎,张璐
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225
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农业与林业
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淀粉质健康食品精准加工 关键技术创新与应用
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江南大学, 中国疾病预防控制中心营养与健康所,江苏省农业科学院, 诸城兴贸玉米开发有限公司,佳禾（苏州）营养健康研究院有限公 司,安徽省蒸谷米食品科技有限公司,江苏梁丰食品集团有限公司
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缪铭,麻荣荣, 向雪松,王金鹏,蒋彦婕,邢 志强,严伟龙,张涛,孙纯锐,季万兰
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226
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农业与林业
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斑点叉尾鮰良种选育及全 产业链提质增效关键技术 创新与应用
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江苏省淡水水产研究所, 中国水产科学研究院黄海水产研究所,江南 大学,江苏苏渔水产科技有限公司,安徽富煌三珍食品集团有限公司, 江苏省水产质量检测中心
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陈校辉,钟立强,王明华,栾生,倪宝友,张 世勇,刘崇万,姜启兴,姜虎成,王委,边文 冀
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227
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农业与林业
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加工食品质量安全检测关 键技术研发及标准化应用
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南京市食品药品监督检验院,南京农业大学,东南大学,江苏省食品药 品监督检验研究院,南京卫岗乳业有限公司
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杨军,蒋卉,凌睿,别小妹,刘新梅,刘宏,徐 春祥,丁启荣,胡文彦,孙小杰,胡紫艳
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228
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农业与林业
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农田养分均衡调控关键技 术创建与应用
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中国科学院南京土壤研究所,江苏省农业科学院,江苏省耕地质量与 农业环境保护站,浙江省农业科学院,安徽省农业科学院土壤肥料研 究所,淮阴师范学院,江苏沃绿宝生物科技股份有限公司,浙江丰瑜生 态科技股份有限公司, 中化山东肥业有限公司
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沈仁芳, 宁运旺,王一明,马军伟,仇美华, 武际,梁林洲,刘明,朱晓芳,罗玉明,黄武 建
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230
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农业与林业
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粮食加工中真菌毒素风险 防控及生物减损技术创新
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江南大学, 国家粮食和物资储备局科学研究院, 中国农业科学院农产 品加工研究所 ,江海粮油（张家港）产业有限公司 ,南京微测生物 科技有限公司,张家港海关综合技术中心
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孙秀兰,纪剑,孙嘉笛,王松雪, 叶永丽,邢 福国,盛利娜, 叶金,邵景东,徐文, 肖理文
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农业与林业
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番茄优质多抗种质资源创 制与新品种选育
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江苏省农业科学院, 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,南京农业大学, 徐州市农业农村综合服务中心,南京市蔬菜科学研究所,绿亨科技集 团股份有限公司,江苏省江蔬种苗科技有限公司
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赵统敏,崔霞,王银磊,赵丽萍,李仁,张洪 永,周蓉,赵俊杰,乐军,郑雁宾,宋刘霞
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农业与林业
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食用植物油加工创新模式 构建及其大型成套装备开 发
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江南大学,迈安德集团有限公司,河南工业大学,丰益(上海)生物技术 研发中心有限公司, 中粮东海粮油工业（张家港）有限公司, 山东渤 海实业集团有限公司
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王兴国,金青哲,刘玉兰,徐斌,毕艳兰,姜 元荣,赵晨伟,梁椿松,李万平, 白长军,金 俊
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农业与林业
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“神丹6号”新品种创制及绿 壳蛋鸡产业化
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江苏省家禽科学研究所,湖北神丹健康食品有限公司,扬州翔龙禽业 发展有限公司,江苏科技大学,扬州天牧畜禽有限公司,东台市东翼禽 业有限公司,江苏农邦禽业有限公司
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曲亮,童海兵,王克华,李清逸,郭军,卢建, 沈曼曼,胡玉萍,李永峰,邵丹,王星果
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农业与林业
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脱水果蔬品质提升关键技 术与装备创制及应用
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江苏省农业科学院, 中国农业大学,南京晓庄学院,江苏博莱客冷冻科 技发展有限公司,徐州银杏源生物工程有限公司
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刘春菊, 肖红伟,王海鸥,江宁, 肖亚冬,徐 亚元,李所彬,聂梅梅,范文杰
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农业与林业
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谷物收获机械高可靠性关 键技术与装备
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江苏大学,江苏沃得农业机械股份有限公司,苏州久富农业机械有限 公司
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唐忠,王新忠,王军,顾新阳,徐正华,王艇, 王克玖
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（来源：江苏省科学技术厅）
原文链接：https://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2024/7/25/art_82540_11306439.html
2023年度江苏省科学技术奖通用项目专业组初评结果公示.pdf
附件-2023年度江苏省科学技术奖专业组初评通过通用项目.pdf
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