明确整治范围。本次专项整治范围包括淀粉(谷类、薯类、 豆类和其它淀粉)、淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉等)和淀粉糖生产企业,实现淀粉及淀粉制品等相关产品全覆盖。
紧盯整治重点。重点整治企业原料把关不严、过程控制不严、“两超一非”、出厂检验不落实、以次充好、虚假标注等问题。
细化整治措施。整治要求全市市场监管部门加强宣传,督促企业落实主体责任;开展约谈,全面提示预警风险;紧盯重点,开展全面监督检查;严格监管,切实消除风险隐患。