一是制定工作指引，增强“指导力”。印发《制止餐饮浪费案件执法指引》，推行“简案快办”执法模式，从严从速查处纠正违法行为。截至目前，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者390家次，整改问题496个，办理反食品浪费行政处罚案件213件。在微信公众号及网站上公布制止餐饮浪费专项执法行动典型案例32个案例。
二是明确制度依据，增强“引领力”。制定《网络餐饮服务平台合规指南》，为平台在反食品浪费执行方面提供制度依据。同时加大推广实施力度，组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会6次，对存在诱导过度消费行为的平台进行约谈并提出整改要求。今年以来，下发责令改正通知书7份，行政处罚1起。
三是深入宣传引导，增强“感染力”。联合餐饮协会邀请200余名食品生产经营代表举办反食品浪费倡议大会，引导餐饮服务行业加强自律，向机关、学校、餐饮服务单位、农村集体聚餐点等发出制止餐饮浪费倡议。广泛开展制止餐饮浪费国家标准宣贯培训，参训人数6.5万余人次，开展宣传活动315次，发放宣传海报2.2万张，通过各类形式宣传覆盖人群100余万人。
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