为推动全市老年助餐点规范化建设，7月29日，扬州市市场
监管局联合市民政局召开全市老年助餐点
食品安全规范化
管理现场培训会。市市场监管局、市民政局分管领导、相关处室负责人，各县（市、区）、功能区市场监管、民政部门分管领导、相关科室负责人，以及社区助餐点负责人共60余人参加会议。省民政厅养老服务处有关负责人出席会议并讲话。
会前
与会人员参观了邗江区新盛社区食堂食品安全规范化管理工作，市市场监管局食品餐饮处进行情况介绍和现场培训。
会上
宝应县、邗江区、景区就社区助餐点建设和运营管理、安全生产规范等情况进行了经验介绍，发放了《扬州市老年助餐点食品安全管理规范指导手册》，并由市市场监管局食品餐饮处进行解读。市市场监管局、市民政局分管领导分别就规范老年助餐食品安全创新做法、下一步工作举措等讲话。
会议指出
近年来，市场监管部门紧紧围绕市委、市政府关于养老服务工作的决策部署，严格落实《扬州市居家养老服务条例》精神，联合民政部门狠抓了全市113家养老机构、496家老年助餐点食品安全工作系统化、规范化、标准化建设，确保了为老助餐食品安全工作万无一失。
下一步
市市场监管局将联合市民政局强化科技赋能，开发市级助餐服务系统，利用信息化平台，加强对老年助餐服务的动态管理。通过物联网、大数据等信息化手段对老年助餐点的食品安全进行可视化监督，实现“互联网+明厨亮灶”。
同时，将重点抓好养老机构食堂、老年助餐点食品安全主体责任落实工作，以“组建一张食品安全管理网络、健全一套食品安全管理制度、制定一个分类培训标准、建立一套自查报告规范、确定一套抽查考核题库、完善一项监督抽查机制”为专题，建立食品安全“三个清单”（责任清单、负面清单、措施清单），切实提高从业人员食品安全主体责任意识和水平。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
