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为城市建造者筑牢食品安全防线——上海市徐汇区市场局强化建筑工地食品安全风险隐患排查

放大字体缩小字体时间:2024-08-02 08:59 来源:徐汇市场监管微信号 原文:
核心提示:建筑工地是城市建设的前沿阵地,建筑工人一日三餐是否安全关乎工程建设的进度与质量水平,也关系到城市发展和经济运行。区市场局聚焦建筑工地食品安全管理水平,今年以来通过日常巡查、专项检查、联合执法等方式,切实加强建筑工地食品安全监管。
  建筑工地是城市建设的前沿阵地,建筑工人一日三餐是否安全关乎工程建设的进度与质量水平,也关系到城市发展和经济运行。区市场局聚焦建筑工地 食品安全 管理水平,今年以来通过日常巡查、专项 检查、联合执法等方式,切实加强建筑工地 食品安全监管
  01

  多轮全覆盖检查

  确保问题整改闭环
  区市场局紧抓关键时间节点,分别于春节、五一等节假日对辖区工地食堂进行全覆盖检查,并根据检查结果开展针对性的业务培训会,督促工地食堂负责人落实食品安全主体责任,及时进行整改闭环。截至目前,共查见问题单位40家,督促整改闭环各类问题80个,立案查处2件。
  02

  多部门联合执法

  防范无证盒饭进入工地
  结合投诉举报中发现的线索,各市场所会同属地街镇对辖区内建筑工地周边开展专项联合执法,严厉打击无证无照经营行为,督促项目负责人守好食品安全大门,杜绝无证餐饮进入工地兜售盒饭。
 03

  监管培训有机结合

  提升食品安全管理水平
  7月19日,区市场局会同区建管委在徐汇滨江复星中心项目部召开工地食堂 食品安全风险隐患通报及培训会。区市场局党组成员、副局长丁磊,区建设工程质量监督站副站长黄静出席会议。区食药安办、区市场局食品监管科、区安质监站相关负责人、各工地项目负责人及食堂承包负责人参加会议。
  会上,区市场局食品监管科通报了上半年以来全区工地食堂的检查情况,指出各类典型问题,要求工地食堂从落实主体责任、做好硬件设施提升、抓好重点环节三个方面提升食品安全管理水平。
  丁磊副局长强调各单位要守牢安全底线,压紧压实食品安全主体责任,完善应急预案,全面保障建筑工人生命安全。
  会上,上海市粮食科学研究所有限公司教授级高工陈慧讲授《工地食堂夏季预防食物中毒》课程。课程通过现场讲解与线上直播的方式同步进行,未到场的工地食堂食品从业人员在线参加培训。
  下一步,区市场局将强化建筑工地食品安全的风险研判,指导相关单位做好食品安全风险管控,形成“一标准+一制度+一手册”的工地食堂自律体系,筑牢建筑工地食品安全防线。
日期: 2024-08-02
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