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萍乡莲花县局开展医院、养老机构食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-02 14:21 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:为进一步规范医院及养老机构食堂食品安全管理,切实保障机构人员安全放心用餐,促进养老服务机构健康有序发展,近日,萍乡市莲花县市场监管局组织人员力量,持续开展医院(卫生院)、养老机构食品安全专项检查。
  为进一步规范医院及养老机构食堂食品安全管理,切实保障机构人员安全放心用餐,促进养老服务机构健康有序发展,近日,萍乡市莲花县市场监管局组织人员力量,持续开展医院(卫生院)、养老机构食品安全专项检查
 
  本次重点检查医院(卫生院)、养老机构食堂环境是否干净卫生、从业人员健康管理制度是否落实、食品储存是否规范、索证索票是否齐全、食品留样及记录是否完整、清洗消毒是否标准,食品安全“两个责任”包保是否落实、反餐饮浪费宣传是否到位等内容。对检查过程中发现的留样不规范、食品采购索证索票不全、食堂环境不够整洁等问题现场进行交办,要求相关机构立即改正;对不能立即改正的,下达责令改正通知限期整改到位。
 
  截至目前,出动执法人员92人次,检查医院(卫生院)、养老机构共53家次,下达责令整改通知书共28份。下一步,萍乡市莲花县市场监管局将督促医院、养老院加大食品安全科普宣传力度,提升食品安全事故防范能力。加大现场检查频次,强化医院及养老机构食堂食品安全管理,守住食品安全底线。
日期:2024-08-02
 
 
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