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阿塞拜疆发布带壳榛子干燥及贮藏工艺卫生规范和规则

放大字体缩小字体时间:2024-08-06 08:59 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2024年7月30日,阿塞拜疆共和国食品安全局网站发布48号公告,制订带壳榛子干燥及贮藏工艺卫生规范和规则。
  2024年7月30日,阿塞拜疆共和国 食品安全局网站发布48号公告,制订带壳 榛子干燥及贮藏工艺 卫生规范和规则。发布之日实施。主要内容:
  (1)目的是防止黄曲霉毒素形成的风险;
  (2)带壳榛子的生产必须是当年9月1日之后生产、加工;供加工的带壳榛子含水量不应超过12%,加工后含水量不应超过6%;
  (3)成品应存放在帆布袋或防水布袋中;存放带壳榛子的仓库应通风良好,防雨淋和地下水,仓库内空气相对湿度应小于70%,温度应在0-20℃之间。预计储存时间超过3个月,应在0-10℃之间。
  更多详情参见:https://afsa.gov.az/storage/pages/9374/kollegiya-qerari-48-qabiqli-findigi-tedaruku-sayt.pdf
日期: 2024-08-06
地区: 阿塞拜疆 亚洲
行业: 果蔬
标签: 卫生 榛子 食品安全
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