(1)目的是防止黄曲霉毒素形成的风险;
(2)带壳榛子的生产必须是当年9月1日之后生产、加工;供加工的带壳榛子含水量不应超过12%,加工后含水量不应超过6%;
(3)成品应存放在帆布袋或防水布袋中;存放带壳榛子的仓库应通风良好,防雨淋和地下水,仓库内空气相对湿度应小于70%,温度应在0-20℃之间。预计储存时间超过3个月,应在0-10℃之间。
更多详情参见:https://afsa.gov.az/storage/pages/9374/kollegiya-qerari-48-qabiqli-findigi-tedaruku-sayt.pdf