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株洲:多方联动开展肉制品专项检查

放大字体缩小字体时间:2024-08-06 13:53 来源:湖南省市场监督管理局 原文:
核心提示:7月31日,株洲市市场监管局、市公安局、市农业农村局联合开展肉制品专项检查行动。
  7月31日,株洲市市场 监管局、市公安局、市农业农村局联合开展 肉制品专项 检查行动。
  在湖南群健食品有限公司、天元区祥云农贸市场,检查组对肉制品生产、销售环节开展监督检查,重点检查肉制品生产企业原料库的原材料把控、环境卫生管理、添加剂管理、进货查验等关键环节,要求企业建立健全食品安全风险管控清单,配齐配强食品安全员,督促落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制,从源头上控制食品安全风险,保障肉类产品质量安全。同时,检查组对农贸市场的各肉类经营单位的主体资质、进货查验、索票索证进行查验,检查在售肉品是否具有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证,并要求各肉类经营者严格落实食品安全主体责任,确保各种肉类食品来源合法合规,让消费者吃得放心、吃得安心。
  今年以来,全市农业农村部门无害化处理病死猪1856头,市场监管部门行政执法立案8件,收缴罚没款近5万元,移送公安涉嫌犯罪案件2件;公安机关侦破生猪私屠滥宰非法经营案6起,采取强制措施13人,追缴非法所得?50余万元。(供稿:株洲市市场监管局 邓文剑 屠劲松)
日期: 2024-08-06
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