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九江永修县开展熟食店“三防三白”专项检查

放大字体缩小字体时间:2024-08-07 14:00 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:夏季正值凉菜、卤菜消费的高峰期,高温酷暑极易引发食品变质。近日,九江永修县市场监管局立新分局,聚焦消费者关心的熟食等直接入口食品安全的问题,对农贸市场及周边直接入口食品开展专项检查。
  夏季正值 凉菜卤菜消费的高峰期,高温酷暑极易引发 食品变质。近日,九江永修县市场 监管局立新分局,聚焦 消费者关心的 熟食等直接入口 食品安全的问题,对农贸市场及周边直接入口食品开展专项 检查
  此次检查以熟食店的“三防三白”为重点,主要检查了经营者是否按要求穿戴白色工作服、戴白帽子和白口罩;食品存放区域的防尘、防蝇、防腐设施是否完善等。检查时发现,有些店内的散装熟食裸露售卖未加膜加盖、窗户处于打开状态也未安装纱窗;正在销售熟食的从业人员现场未按规定穿衣戴帽。
  针对上述情况,该局执法人员当场下达5份《责令改正通知书》,同时关停5家经营户责令其期限内改正后再经营,后续也会通过多“回头看”的形式,确保经营户整改到位规范经营。下一步,该分局将农贸市场的“三防三白”工作列入辖区巩卫创文的工作重点,将日常监管与巩卫创文有机结合,为九江永修县消费者提供一个更加安全、放心的消费环境。
日期: 2024-08-07
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