本次培训主要任务是结合新形势下市场监管特点，聚焦风险预警防控、核查处置、承检机构管理和舆情应对等领域，相互借鉴先进经验，凝聚齐抓共管合力，切实增强突发事件监测预警和应急处置能力，推动中部六省食品安全风险防控区域协同和创新发展。
培训班要求，一是珍惜学习机会。聚焦工作中的共性问题，真正学懂弄通，切实做到学有所获、学而能用。二是加强沟通交流。以总结促发展，以交流促学习，以研讨促提升，共同探讨解决问题的有效方法。三是营造良好氛围。积极转变角色，自觉规范言行，积极营造风清气正的学习氛围，塑造市场监管队伍良好形象。
培训邀请到市场监管总局食品抽检秘书处预警交流和统计分析组组长、中国检验检疫科学研究院高级工程师罗季阳，市场监管总局食品抽检承检机构考核办检查组组长、中国计量科学研究院貌达等专家老师围绕国内外食品安全风险预警防控现状、承检机构管理、食品安全舆情和危机管理、不合格食品核查处置实务等方面进行了深入解读，并结合分组讨论、实地教学等形式，既具有指导意义又紧贴工作实际，受到参训学员的一致好评。
山西、河南、江西、山东、湖北、湖南六省市场监管系统食品抽检条线工作人员和承检机构相关业务骨干共计80名学员参加了本次培训。
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