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什么是冷冻饮品
冷冻饮品是以饮用水、甜味剂、乳品、果品、豆品、食用油等为主要原料,加入适量的香精、着色剂、稳定剂、乳化剂等食品添加剂,经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品,包括冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。
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如何选购冷冻饮品
选择有质量保证的产品
消费者在选购冷冻饮品时,应选择到证照齐全和具有售后保障的超市、便利店、冷饮店等场所购买,产品包装上应明确标注了配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、产品标准号等信息。
选择包装完好、形状正常的产品
冷冻饮品需要在低温环境下储存,通常为-18℃以下。在购买冷冻饮品时,首先要检查产品的包装是否完好无损,没有破损或者漏气的情况。确保产品在运输和储存过程中没有受到污染。在购买后,应尽快将冷冻饮品放入冰箱冷冻室,确保其保持在适当的温度下。
选择颜色正常、风味良好、无异物的产品
选购自制自售的冷冻饮品时,要注意商家的卫生条件,在食用冷冻饮品时,要注意观察其色泽是否正常,有无异味。如有异常情况,应立即停止食用,以免对身体健康造成影响。
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食用冷冻饮品注意事项
注意热量摄入:冷冻饮品通常含有较高的糖分和热量,过量食用可能导致体重增加、血糖升高等问题。因此,在食用冷冻饮品时,要注意控制热量摄入,保持健康的饮食习惯。
适量食用:虽然冷冻饮品口感清凉,但过量食用可能会对身体造成不适。特别是对于儿童、老人和体质较弱的人群,应适量食用,避免引起肠胃不适等问题。
了解过敏原:部分冷冻饮品可能含有过敏原,如乳制品、坚果等。对于有过敏体质的人群,在购买和食用冷冻饮品前,务必了解产品的成分,避免引发过敏反应。