食品领域2024年度省级科技研发计划联合基金（应用攻关类）拟支持项目公示清单
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序号
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项目名称
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承担单位
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主管部门
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1
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黄曲霉毒素B1降解酶全细胞催化剂的创制及其对毒素污染玉米的脱毒效果
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河南农业大学
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河南省教育厅
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2
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植物甾醇修饰绿茶中没食子酸的关键技术及其生物活性研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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3
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玉米秸秆高值化及其对母猪繁殖性能的影响
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河南农业大学
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河南省教育厅
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4
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猪重要冠状病毒RAA-GCIA三联共检快速检测技术研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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5
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新型亚硝胺降解酶的开发与应用技术研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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6
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DOHH抑制剂在猪繁殖与呼吸综合征中的应用效果评价
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河南牧业经济学院
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河南省教育厅
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7
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光动力学介导的山药黄素对大肠杆菌能量代谢抑菌机制
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南阳理工学院
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南阳市科学技术局
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8
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氮宾化学法创制纳米碳解毒诱抗剂保护玉米幼苗耐受镉胁迫
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河南农业大学
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河南省教育厅
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10
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克抗性西花蓟马靶向RNA农药的制备与应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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11
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麦玉两熟农田土壤有机碳含量与稳定性协同提升的耕作技术与机制研究
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黄淮学院
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河南省教育厅
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12
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枯草芽孢杆菌0618A对花生白绢病高抑菌活性挥发物的开发与应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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19
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水稻种子蛋白质含量基因OsGAPC3的功能研究及其育种应用
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信阳师范学院
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河南省教育厅
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20
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小麦茎基腐病抗性基因RBP3的挖掘及优良抗性种质创制
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河南农业大学
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河南省教育厅
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21
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ZmbZIP60抗玉米弯孢叶斑病的分子机制解析和抗病新种质创制
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河南农业大学
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河南省教育厅
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22
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TaphyB-TaDi19模块增强小麦茎基腐抗性的分子机制研究及应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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23
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SAP18在牛早期胚胎发育和体细胞重编程过程中的作用机制
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河南农业大学
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河南省教育厅
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24
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高大山羊草NLR-ID类新型基因Pm6Sl抗小麦白粉病机制研究及应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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25
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利用节节麦-小麦渐渗系创制耐盐高产的小麦新种质
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河南大学
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河南省教育厅
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28
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基于FgFisNe网络的小麦种质推荐模型研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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29
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玉米南方锈病繁衍机理建模及农药投放策略研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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31
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旱地小麦氮素高效利用的根系分泌特征及其调控技术
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河南科技大学
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河南省教育厅
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32
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不同类型农田土壤固碳增汇潜力的堆肥还田技术研究与应用
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河南科技大学
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河南省教育厅
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61
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发酵品质检测双模态传感集成关键技术研究与应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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63
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小麦制粉智能装备适度加工机理及应用研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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64
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基于四向穿梭车的成品粮立体仓储系统智能运维关键技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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65
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多模态原位测量数据驱动的粮堆内部粮情监测技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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66
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面向粮库数字孪生平台智能监管的视觉分析关键技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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67
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光谱-图像双模态融合图学习的玉米籽粒霉变无损检测研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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68
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储藏小麦品质多态性理化指标特征深度融合预测评价技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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69
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散装粮楼房仓FRP筋混合配筋剪力墙抗震性能研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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70
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玉米及制品中AFB1检测的竞争型适配体传感器关键技术研发
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河南工业大学
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河南省教育厅
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71
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粮食散料-钢板筒仓协同抗震灾变机理与韧性评估方法研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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72
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玉米储藏霉变发生发展规律与绿色防控技术研发及应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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73
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超疏水辐射制冷涂料的制备及在粮食储藏方面的应用创新研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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74
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水位季节性波动下地下生态粮仓仓-土破坏机理及仓体抗浮优化设计
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河南工业大学
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河南省教育厅
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75
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面向种质低温储藏的混合工质自复叠制冷机关键技术研究
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河南科技大学
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河南省教育厅
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76
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基于局部动态热湿模型和人工神经网络的粮堆发热点精准捕捉及智能化靶向通风技术研发
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河南工业大学
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河南省教育厅
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77
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基于气相离子迁移谱GC-IMS的小麦隐蔽性害虫早期检测与风险评估
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河南工业大学
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河南省教育厅
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78
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植物乳杆菌与酿酒酵母交叉互养促进糙米阿魏酸释放关键技术研发及应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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79
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基于三赞胶羧甲基化修饰研发预制面条品质的多阶段协同调控技术
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河南工业大学
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河南省教育厅
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80
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以粮食副产物玉米芯为原料生物法绿色制备天然香料香芹类化合物
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河南工业大学
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河南省教育厅
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81
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TG酶介导的花生蛋白-谷朊粉交联物制备及其在植物肉中的应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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82
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大麦β-葡聚糖提升植物基替代蛋白多汁性关键技术研究及应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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83
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穗发芽小麦蛋白氧化酶的高效制备及其在机制挂面生产中的应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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84
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高温花生粕限度发酵制备胶体颗粒及其稳定高分散性焦磷酸铁的关键技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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85
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高温芝麻饼粕制备低苦味抗氧化肽关键技术研究
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河南省农业科学院农产品加工研究中心
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河南省农业科学院
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86
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含油莎豆粕饼干中三类美拉德反应危害物的形成规律及减控技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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87
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以米糠为基质甘露醇协同纤维素酶调控红曲色素合成的关键技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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88
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β-谷甾醇/蛋白肽复合体系制备关键技术及在面制品中的应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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89
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粮食粉尘介孔SiO2/生物炭基固态胺材料用于生物质气中CO2捕集技术研究
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河南工业大学
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河南省教育厅
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90
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基于磁场辅助超冰温的冷冻发酵面团关键技术研究及原位监测
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郑州轻工业大学
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河南省教育厅
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96
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融合机器学习和气温转折订正的河南冬小麦区田间尺度温度预报
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河南省气象台（黄河流域气象
中心、河南省环境气象预报预警中心）
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河南省气象局
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101
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小麦-玉米主要农业气象灾害风险预估技术研究及应用
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河南省气象科学研究所
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河南省气象局
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103
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基于新一轮农业气候资源普查的夏玉米气候资源演变及品种布局匹配研究
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安阳市气象局
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河南省气象局
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（来源：河南省科学技术厅）
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@foodmate.net。
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