为推动落实《铜陵市市场
监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作实施方案》《铜陵市在集中整治中开展
中小学校园
食品安全突出问题
专项整治实施方案》的通知要求，近期，市市场监管局邀请驻局纪检监察组，深入县区对中小学校园食品安全进行了全面的督导
检查。
一是对从业人员健康
管理情况、食品进货查验和索证索票制度落实情况、加工制作过程、食品留样管理情况、餐饮具清洗消毒、操作间、备餐间等关键环节是否按规范要求管理，进行了详细检查。二是抓改造提升。优化操作间功能布局、完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备。三是建立会商研判机制。联合教体部门，交流风险隐患，共商监管对策；建立部门联动机制和督查督办机制。
在检查过程中，督查组发现部分学校存在食品安全管理不到位、设施设备不完善、操作规范执行不严格等问题。针对这些问题，督查组下达了整改通知书，要求属地市场监管部门立即组织相关学校进行整改，并按时上报整改情况。
下一步，市市场监管局将持续加强辖区内学校食品安全督导检查力度，进一步落实学校的主体责任，增强校园餐饮从业人员安全意识，及时消除安全隐患，确保监管无盲区、无死角，扎实推进校园食品安全专项整治走深见效。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
