食品领域2024年安徽省科技创新攻坚计划拟立项项目清单
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序号
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项目名称
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承担单位
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主持人
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1
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智慧农业关键技术集成与规模化应用
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中科合肥智慧农业协同创新研究院
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胡宜敏
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江淮稲区智慧植保关键技术研发与应用
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安徽农业大学
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潘月敏
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3
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数字化粮储装备制造及元宇宙运维研究与产业化
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安徽云龙粮机有限公司
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李正平
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4
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生淀粉加工酶的合成生物制造技术研发
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安徽大学
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房 伟
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5
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天然甜味剂和香料生物合成制造关键技术的研发及产业化
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安徽金禾实业股份有限公司
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江会锋
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6
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安全高效基因编辑新工具研发
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合肥丰乐种业股份有限公司
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许蓉芳
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7
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超高产多抗杂交稻新品种研发及应用
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安徽荃银高科种业股份有限公司
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张从合
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8
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肉牛全产业链关键技术研究与集成应用
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安徽欣浩翔食品有限公司
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李庆岗
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9
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家禽养殖智能环境控制与精准饲喂系统集成研究与产业化
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蚌埠依爱电子科技有限责任公司
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刘瑞志
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“杂粳-红麦”智慧精准育种
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安徽皖垦种业股份有限公司
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陈 军
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11
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稻麦兼用智能化播种与干燥装备创制及应用
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安徽农业大学
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陈永新
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12
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多元信息融合的果蔬分选关键技术研发及装备产业化
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合肥金果缘视觉科技有限公司
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刘 晶
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13
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基于数据驱动的小麦智能化高效精量协同播种关键技术与应用
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安徽鸿蒙汽车有限公司
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张春岭
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14
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大口黑鲈新品种选育及绿色养殖技术研究与推广
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安徽张林渔业有限公司
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强 俊
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休闲酱卤肉制品微生物防控关键技术研究及产业化
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合肥工业大学
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李沛军
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16
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黄淮海大豆高产优质抗逆新品种培育与绿色防控
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宿州华升生态农业有限责任公司
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沈维良
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17
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预制臭鳜鱼工业化与标准化关键技术攻关及产业化
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黄山皖新徽三食品供应链有限公司
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周迎芹
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18
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符离集烧鸡生产标准化关键技术研究及数智化转型升级
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宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
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郑海波
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19
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大豆磷脂精深加工技术开发及高值化功能磷脂产品的产业化应用
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安庆市中创工程技术有限责任公司
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姚帮本
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20
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高端生鲜肉精深加工关键技术研究及产业化
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合肥工业大学
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周 辉
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21
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坚果与籽类食品绿色、智能加工产业化关键技术研究与健康产品开发
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洽洽食品股份有限公司
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陈江琳
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22
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健康风味双导向的植物蛋白精深加工关键技术及产业化
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安徽强旺调味食品有限公司
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宋诗清
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23
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砀山酥梨加工产业提质共性技术研究与示范应用
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安徽梨多宝生物科技股份有限公司
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陈小举
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24
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耐热高淀粉玉米新品种选育及应用
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安徽荃银种业科技有限公司
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武健东
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营养强化型番茄优异种质资源创建与新品种选育以及产业化
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安徽润科农业科技有限公司
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汪黎明
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26
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节粮型黄羽肉鸡品系创制和应用
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安徽金牧饲料有限公司
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杨 磊
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27
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植物肉加工关键技术及其产品创制与产业化
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安徽兴程食品有限责任公司
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章 宝
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瓜蒌高值化绿色加工关键技术研发与产业化
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安徽省徽岳记食品股份有限公司
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周裔彬
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（来源：安徽省科学技术厅）
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