全力守护师生“舌尖上的安全”——汕头市市场监管局联合各单位开展校园食品安全督查

　　为扎实推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步压实学校食品安全主体责任，全力守护师生“舌尖上的安全”，汕头市市场监管局联合教育局、公安局、财政局、卫健局等部门组成“市校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作专班”（以下简称“市专班”），利用暑假时间，组织对各区（县）、功能区落实中小学（含中等职业教育）校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作情况开展督导检查。

 

　　市专班检查人员深入学校食堂，通过实地查看、翻阅档案、听取汇报等方式，详细了解各区县中小学校食堂的食品安全责任落实、膳食经费管理、食堂经营管理、食品安全卫生管理等情况，并仔细进行隐患排查。针对部分食堂单位存在的“三防”设施不完善、原料贮存不规范、专间管理不规范等问题，检查人员根据实际情况一一提出相应的解决建议，同时积极进行宣传引导，督促学校食堂利用暑假时间完善“三防”设施、做好大件餐饮具的消毒保洁、清查库存食品等，切实提升食堂环境卫生，保障校园食品安全。

 

　　接下来，全市各级专班成员单位将继续强化横向协调联动，压紧压实属地监管责任和行业部门管理责任，加强督导检查工作，进一步落实学校食品安全第一责任人责任，督促学校深入开展自查自纠工作，举一反三，确保问题不反弹，共同筑牢校园食品安全防线。