常州两部门对学校食堂用工服务企业和食材供应商开展合规指导

　　为深入推进在集中整治中开展好中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，8月27日，市市场监管局联合市教育局召开常州市学校食堂用工服务企业和食材供应商合规指导会，进一步压实食品安全责任，切实加强校园食品安全管理。

 

　　会议通报了4月份以来专项整治工作情况，要求学校食堂用工服务企业严格人员健康管理、严格现场管控、严格餐用具洗消保洁管理、严格技能知识培训，要求食材供应商严格落实食品安全主体责任、严格索证索票进货查验、严格食材贮存、严格食材配送，对秋季开学后学校食材和复用餐用具抽检和暑期学校食堂改造情况回头看进行了部署。会上，市市场监管局向学校食堂用工服务企业和食材供应商发放了校园食品安全管理行政合规指导书。

 

　　全市47名学校食堂用工服务企业和食材供应商有关负责人员参加会议。