景德镇市举办中小学校园食品安全培训班

　　为进一步提升全市校园食品安全管理水平，保障秋季学期开学后广大师生的饮食安全，8月26日，景德镇市市场监管局与市教体局联合举办全市校园食品安全培训活动。此次培训邀请省市场监管质量安全检测中心专家做培训授课，该市市场监管局党组成员、副局长林春杰主持活动并讲话。全市各级中小学负责人、食品安全总监、食品安全员和全市食品监管人员近千人，分别在艺术职业大学和乐平一中参加本次培训。

 

　　培训过程中，授课专家围绕校园食品安全的关键环节和常见问题，从专业角度进行深入浅出地讲解，内容涵盖食品加工各环节和注意事项等多个方面。此次讲解既具有理论深度，又紧密联系实际，为参会人员提供了宝贵的指导和借鉴。培训结束后，为检验学习成效，针对校园食品安全控制的重点环节和内容、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、食品安全标准知识、餐饮规范知识、岗位职责等方面，以闭卷形式进行现场考试，91.5%的参会人员通过考试，对此次未通过人员将进行重新培训和考核。

 

　　通过此次活动，进一步增强了校园食品从业人员、监管人员的法律法规意识和安全责任意识，为确保校园食品卫生安全，保障校园师生“舌尖上的安全”筑牢坚实基础。